Skin-contact white wine, Ryan Roark, Santa Barbara
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Der Wein wird nicht aus Orangen hergestellt und ist auch kein Orangenwein, also kein Orangenwein. Ansonsten passt der Wein fast in diese Kategorie, wobei die grünen Trauben mit den Schalen vergoren werden, um die Komplexität zu erhöhen. Ryan meint hier nur, dass er einen Wein mit Hautkontakt hergestellt hat, der sich von dem Stil unterscheidet, den man sonst sieht. Die Idee ist ein Wein, der während des gesamten Essens genossen werden kann und zu allen Gerichten passt.
Ein Wein, bei dem 2/3 Teile Marsanne zwei Wochen lang mit den Schalen vergoren werden und der letzte Teil Grenache Blanc fünf Tage lang stehen bleibt. Der Wein hat eine leicht goldene Farbe, die Nase voller Blumen und der Geschmack ist tiefgründig mit in mehreren Schichten liegenden Nuancen. Genießen Sie dazu Meeresfrüchte, am besten direkt vom Grill.
Kategorie | Weißwein |
Hersteller | Ryan Roark Winery |
Rebsorte | Grenache Blanc, Marsanne |
Land | USA |
Region | California |
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