
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
73,15 €/Stück
101,00 €/Stück
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Der Sol Tarasco Charanda Rum 8 Years Single Cask 221 stammt aus Michoacán in Mexiko und verbindet die Tradition des regionalen Charanda mit einer achtjährigen Reifezeit. Als Einzelfassabfüllung bietet er eine besonders individuelle Interpretation dieses charaktervollen Zuckerrohrdestillats.
Destillation & Reifung
Der Charanda reifte acht Jahre und wurde als Single Cask aus Fass 221 abgefüllt. Charanda ist ein traditionelles Destillat aus Zuckerrohr, das insbesondere mit dem mexikanischen Bundesstaat Michoacán verbunden ist. Weitere Angaben zur Destillationsmethode und zum verwendeten Fass liegen nicht vor.
Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur verkosten, damit sich sein individueller Fasscharakter entfalten kann. Je nach Vorliebe eignet sich der Rum auch auf Eis oder als hochwertige Basis für klassische Rum-Cocktails.
Destillerie
Hinter dem Sol Tarasco Charanda steht Casa Tarasco aus Michoacán, einer Region, die als Heimat des Charanda gilt. Die vorliegende Abfüllung setzt auf die Kombination aus regionaler Herkunft, achtjähriger Reifung und der individuellen Prägung eines einzelnen Fasses.
| Kategorie | Rum |
| Hersteller | Casa Tarasco |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Mexiko |
| Region | Michoacán |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 50,50 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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