
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
85,19 €/Stück
121,50 €/Stück
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Der Sol Tarasco Charanda Rum 8 Years Single Cask 221 stammt aus Michoacán in Mexiko und verbindet die Tradition des regionalen Charanda mit einer achtjährigen Reifezeit. Als Einzelfassabfüllung bietet er eine besonders individuelle Interpretation dieses charaktervollen Zuckerrohrdestillats.
Destillation & Reifung
Der Charanda reifte acht Jahre und wurde als Single Cask aus Fass 221 abgefüllt. Charanda ist ein traditionelles Destillat aus Zuckerrohr, das insbesondere mit dem mexikanischen Bundesstaat Michoacán verbunden ist. Weitere Angaben zur Destillationsmethode und zum verwendeten Fass liegen nicht vor.
Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur verkosten, damit sich sein individueller Fasscharakter entfalten kann. Je nach Vorliebe eignet sich der Rum auch auf Eis oder als hochwertige Basis für klassische Rum-Cocktails.
Destillerie
Hinter dem Sol Tarasco Charanda steht Casa Tarasco aus Michoacán, einer Region, die als Heimat des Charanda gilt. Die vorliegende Abfüllung setzt auf die Kombination aus regionaler Herkunft, achtjähriger Reifung und der individuellen Prägung eines einzelnen Fasses.
| Kategorie | Rum |
| Hersteller | Casa Tarasco |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Mexiko |
| Region | Michoacan |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 50,50 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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