Soumah, Chardonnay Hexham Single Vineyard, 2024

Soumah Chardonnay Hexham Single Vineyard 2024 zeigt eindrucksvoll, wie modern und präzise australischer Chardonnay heute sein kann. Statt üppiger Opulenz steht hier die kühl geprägte Eleganz des Yarra Valley im Vordergrund – frisch, mineralisch und mit klarer Handschrift des Einzellagen-Weinguts Hexham.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit hellem Strohgelb und feinen, lebendigen Reflexen. In der Nase wirken Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weißer Pfirsich und ein Hauch nasser Stein, dazu dezente Noten von feinem Holz und leichter Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich straff, kristallklar und animierend, mit saftiger Frische, präziser Mineralität und einer feinen, eleganten Textur. Der Ausbau mit nur einem kleinen Anteil neuen Eichenholzes bewahrt die reine Frucht und sorgt für Balance statt Dominanz. Der Jahrgang 2024 verspricht bereits jetzt großen Trinkfluss, besitzt aber auch genügend Struktur, um sich über die nächsten Jahre noch schön weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Hexham Single Vineyard im kühlen Yarra Valley in Victoria, einer Region, die für ihre frischen, terroirgeprägten Chardonnays bekannt ist. Verwendet werden die Klone 95, 76 und Mendoza, die gezielt ausgewählt wurden, um Finesse, Spannung und aromatische Präzision zu fördern. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, wobei lediglich rund 20 % neues Holz eingesetzt werden, damit die feine Frucht und der klare Herkunftsausdruck im Mittelpunkt bleiben.

Essen & Servieren
Dieser Chardonnay passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel, Sushi oder cremigen Pasta-Gerichten mit feinen Kräutern. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 9–11 °C. Eine kurze Belüftung im Glas reicht meist aus; nur bei sehr junger Flaschenreife kann ein vorsichtiges Dekantieren für 15–20 Minuten sinnvoll sein.

Produzent
Soumah gehört zu den spannenden Produzenten des Yarra Valley und hat sich mit einem modernen, terroirorientierten Stil einen Namen gemacht. Das Weingut steht für elegante, präzise Weine mit europäischer Finesse und zeigt besonders bei Chardonnay, wie vielseitig und charakterstark die Region sein kann. Mit seinem Fokus auf Einzellagen und klarem Herkunftsprofil hat Soumah sich in der australischen Weinszene längst fest etabliert.

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