Soumah, Syrah Hexham Single Vineyard, 2024
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Beschreibung
Der Soumah Syrah Hexham Single Vineyard 2024 steht für einen klaren, herkunftsgeprägten Ausdruck aus einer einzelnen Lage und verbindet Frische mit Tiefe. Als moderner australischer Syrah zeigt er die typische Balance aus dunkler Frucht, Würze und Struktur – stilvoll, präzise und mit viel Charakter.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein meist in einem tiefen Rubin- bis Purpurton. In der Nase erwarten Sie Aromen von dunklen Beeren, Pflaume, Pfeffer und feinen Kräuternoten, oft ergänzt durch einen Hauch von floralen Nuancen oder dezentem Holz.
Am Gaumen wirkt der Syrah kraftvoll, aber nicht überladen: saftige dunkle Frucht trifft auf würzige Akzente, reife Tannine und eine lebendige Säure. Je nach Ausbau kann sich eine elegante, leicht rauchige Tiefe zeigen. Das Lagerpotenzial ist gut, insbesondere wenn der Wein ausreichend Struktur und Konzentration mitbringt.
Vinifikation
Da es sich um einen Single-Vineyard-Wein handelt, steht die Herkunft der Trauben klar im Mittelpunkt: Die Lage Hexham prägt den Stil mit ihrem individuellen Mikroklima und Bodenprofil. Die Lese erfolgt vermutlich selektiv, um nur reife und gesunde Trauben zu verarbeiten, bevor der Most klassisch für Syrah vinifiziert wird – mit Fokus auf schonender Extraktion und dem Erhalt der sortentypischen Würze und Frucht.
Essen & Servieren
Dieser Syrah passt hervorragend zu Lamm, Rind, Wild, geschmortem Gemüse oder würzigen Gerichten mit mediterranem Einschlag. Ideal serviert bei 16–18 °C; bei jüngeren Jahrgängen kann ein bis zwei Stunden vorheriges Dekantieren die Aromatik zusätzlich öffnen.
Produzent
Soumah ist ein australischer Produzent, der für terroirbetonte Weine mit klarem Fokus auf Herkunft und Stil bekannt ist. Das Weingut hat sich mit präzisen, charaktervollen Weinen einen Namen gemacht und gilt als spannender Vertreter moderner Premium-Erzeugung.
Versandinformationen
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