
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
20,56 €/Stück
28,00 €/Stück
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Der Specogna Pinot Grigio DOC 2025 steht für einen frischen, eleganten Weißweinstil mit klarer Frucht und animierender Leichtigkeit. Als moderner Pinot Grigio verbindet er unkomplizierten Trinkfluss mit der typischen Ausdrucksstärke dieser Rebsorte.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch weißer Blüten.
Am Gaumen präsentiert er sich frisch, trocken und ausgewogen mit lebendiger Säure und angenehm schlankem Körper. Der Abgang ist sauber und harmonisch, wodurch der Wein bereits jung viel Freude bereitet; sein Charme liegt eher in der Frische als im langen Ausbaupotenzial.
Essen & Servieren
Dieser Pinot Grigio passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und milden Pastagerichten. Ideal serviert bei 8–10 °C; ein Dekantieren ist nicht notwendig.
Produzent
Otto Suenson steht als Name im Vertrieb für sorgfältig ausgewählte Weine mit Fokus auf Qualität und Zugänglichkeit. Da keine weiteren Angaben zum eigentlichen Weingut Specogna vorliegen, lassen sich zur Herkunft und Historie des Produzenten keine verlässlichen Details ergänzen.
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Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
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