Specogna, Ribolla Gialla DOC, 2025

Specogna Ribolla Gialla DOC 2025 ist ein charakterstarker Weißwein mit klarer italienischer Handschrift und viel regionaler Identität. Die autochthone Rebsorte Ribolla Gialla steht seit Jahrhunderten für frische, präzise und feinwürzige Weine aus Nordostitalien und macht diese Abfüllung zu einer spannenden Wahl für alle, die Authentizität im Glas suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase erwarten Sie frische Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, weiße Blüten und eine feine mineralische Note, die dem Wein zusätzliche Spannung verleiht. Am Gaumen wirkt Ribolla Gialla lebendig, saftig und geradlinig, mit knackiger Säure und einem trockenen, eleganten Ausklang. Die Stilistik ist meist schlank und aromatisch klar, wodurch der Wein bereits jung sehr zugänglich ist, aber je nach Ausbau auch noch etwas Entwicklung im Keller zeigen kann.

Vinifikation
Ribolla Gialla ist eine traditionelle Sorte aus dem nordöstlichen Italien und fühlt sich besonders in kühlen bis gemäßigt warmen Lagen mit kalk- und mergelhaltigen Böden wohl. Für einen DOC-Weißwein dieser Art erfolgt die Lese in der Regel zum optimalen Reifezeitpunkt, um Frische und Sortencharakter zu bewahren, gefolgt von einer schonenden Vinifikation im Edelstahltank, damit die klare Frucht und die natürliche Lebendigkeit erhalten bleiben.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten und feinen Gerichten mit Gemüse oder hellem Geflügel. Servieren Sie ihn idealerweise gut gekühlt bei 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Specogna steht für die Weinkultur des Friaul und ist eng mit der Tradition hochwertiger Weißweine aus dem Nordosten Italiens verbunden. Die Kellerei hat sich einen Namen für sortentypische, präzise ausgebaute Weine gemacht und genießt in der Region Anerkennung für ihren Qualitätsanspruch und ihre konsequente Arbeit im Weinberg wie im Keller.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.