Starward Ginger Beer Cask #7 2022

Der Starward Ginger Beer Cask #7 2022 ist ein australischer Whisky aus der Region Victoria und eine besondere Abfüllung von Starward Whisky. Sein charakteristisches Merkmal ist die Reifung beziehungsweise Nachreifung in einem Ginger-Beer-Fass, die dem Whisky eine ungewöhnliche, würzig-frische Prägung verleiht.

Aroma & Geschmack
Konkrete produktspezifische Verkostungsnotizen liegen nicht vor. Durch den Fassausbau sind jedoch Anklänge von Ingwer, Gewürzen und einer feinen Süße zu erwarten, ergänzt durch die für australischen Whisky typische fruchtige und zugängliche Stilistik. Der Abgang dürfte von wärmender Würze und dezenter Ingwerfrische geprägt sein.

Destillation & Reifung
Der Whisky stammt aus Australien und wurde laut Produktbezeichnung im Ginger-Beer-Fass Nummer 7 ausgebaut. Weitere Angaben zu den verwendeten Getreidesorten, zur Destillationsmethode sowie zur genauen Dauer der Fassreifung liegen nicht vor. Die Jahresangabe 2018 bezieht sich vermutlich auf den Whisky, während 2022 die Abfüllung oder den Fassausbau kennzeichnet.

Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur verkosten, damit sich die würzigen Fassnoten vollständig entfalten können. Ein kleiner Schuss Wasser kann den Whisky zusätzlich öffnen. Für eine erfrischende Variante eignet er sich auch auf Eis oder als ungewöhnliche Basis für einen Whisky Highball mit Soda und einem Spritzer Ginger Beer.

Destillerie
Starward Whisky stammt aus Melbourne im australischen Bundesstaat Victoria. Die Brennerei ist für Whiskys bekannt, die unter dem wechselhaften Klima der Stadt reifen und häufig in zuvor für Wein verwendeten Fässern ausgebaut werden. Mit ungewöhnlichen Fasskombinationen und einem modernen australischen Stil hat sich Starward international einen Namen gemacht.

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