Suzor, Chardonnay, Menefee, Yamhill-Crlton AVA, Oregon 2020

Chardonnay, geerntet auf dem familieneigenen Feld am Fuße der Küstengebirgskette. Ein Klima, das dem „Zuhause“ im Loiretal in Frankreich sehr ähnlich ist. Die Ernte erfolgt genau dann, wenn das Säuregleichgewicht stimmt, um einen Wein mit Intensität zu erzeugen. Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten Fässern. Dieser erste Jahrgang brachte nur 137 Kisten mit 12 Flaschen hervor.

Intensiver Stil, ohne tropisch reif in der Frucht zu sein. Er ist charmant und kraftvoll, wobei perfekt gereifte Früchte durch sanften Umgang mit Fässern und vernünftiges Rühren mit der Hefe ausgeglichen werden. Es gibt ein bisschen Feuersteinteig, sowie viele frische Äpfel und am Ende etwas Vanille.

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