Tement, Gelber Muskateller Sand & Schiefer Südsteiermark 2025 White

Der Gelbe Muskateller Sand & Schiefer von Tement bringt zwei prägende Böden der Südsteiermark ins Glas: Sand sorgt für duftige Fülle, Schiefer für eine klare mineralische Note. Ein aromatischer, zugleich lebendig-frischer Weißwein, der die charakteristische Muskatellerwürze mit saftiger Frucht verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Orangenblüte, saftigem Pfirsich und frischem Apfel. Am Gaumen wirkt er frisch und lebhaft, mit animierender Säure, typischer Muskatwürze und einem feinen mineralischen Zug. Trotz seiner Leichtigkeit zeigt er eine schöne Tiefe. Seine duftige Frische kommt am besten in jungen Jahren zur Geltung. Am Tisch lässt er sich auch über die nächste Zeit hinweg mit Freude genießen.

Vinifikation
Die Trauben stammen von sandigen und schiefergeprägten Böden in der Südsteiermark, deren unterschiedliche Eigenschaften sich im Wein ergänzen. Sie werden von Hand gelesen und anschließend spontan vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank bewahrt die Frische und die ausdrucksvolle Aromatik des Gelben Muskatellers.

Essen & Servieren
Als Aperitif ist dieser Muskateller ebenso passend wie zu leichten Sommergerichten, gebratenen Garnelen oder vegetarischer Küche. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Ein Dekantieren ist nicht nötig; nach kurzem Öffnen kann sich seine aromatische Nase bereits schön entfalten.

Produzent
Das Weingut Tement ist ein familiengeführter Betrieb in der Südsteiermark und steht für Weine, die Herkunft und Bodencharakter in den Mittelpunkt stellen. Die Region zählt zu den bekanntesten österreichischen Weißweinlandschaften; Tement hat sich dort insbesondere mit präzisen, terroirgeprägten Weinen einen Namen gemacht.

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