
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
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109,00 €
121,00 €/Stück
139,50 €/Stück
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Der Tenuta Argentiera Bolgheri Superiore 2022 ist der ikonische Spitzenwein des Weinguts und ein eindrucksvoller Vertreter der großen Rotweine von Bolgheri an der toskanischen Küste. Der klassische Bordeaux-Blend verbindet die üppige Reife des warmen Jahrgangs mit maritimer Frische und zeigt eindrucksvoll, warum Bolgheri heute zu den renommiertesten Weinregionen Italiens zählt.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von dunkler Schokolade, Lakritz und feinen balsamischen Anklängen von Eukalyptus. Dezente Noten von Vanille und geröstetem Kaffee weisen auf den Ausbau im französischen Holz hin.
Am Gaumen ist der Bolgheri Superiore kraftvoll, konzentriert und großzügig, besitzt dabei jedoch eine bemerkenswerte Eleganz. Die seidigen, gut eingebundenen Tannine verleihen Struktur, während die küstennahe Frische für Balance sorgt. Der Wein ist bereits in seiner Jugend zugänglich, verfügt dank seiner Konzentration und Struktur jedoch über ein erhebliches Reifepotenzial von 20 Jahren oder mehr.
Vinifikation
Der Wein entsteht aus einem klassischen Bolgheri-Blend aus 46 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon und 11 % Cabernet Franc. Die Weinberge liegen in Höhenlagen von bis zu 200 Metern und profitieren sowohl von den kühlenden Brisen des Mittelmeers als auch von den gut durchlüfteten Bedingungen der Hügellagen. Nach der sorgfältigen Vinifikation reift der Wein rund 18 Monate in französischen Barriques. Dabei gewinnt er zusätzliche Komplexität und feine Röstnoten, ohne dass die charakteristische Frucht überlagert wird.
Essen & Servieren
Dieser strukturierte Rotwein begleitet kräftige Speisen mit aromatischem Gegengewicht besonders gut. Empfehlenswert sind gegrilltes Rindfleisch, Wildgerichte, Schmorgerichte sowie Speisen mit Trüffeln oder Waldpilzen. Auch zu gereiften Hart- und Rohmilchkäsen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Idealerweise bei 16–18 °C servieren und ein bis zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren, damit sich die vielschichtigen Aromen vollständig entfalten können.
Produzent
Tenuta Argentiera zählt zu den markanten Weingütern der Appellation Bolgheri, deren internationale Bedeutung maßgeblich auf charaktervolle Weine aus Bordeaux-Rebsorten zurückgeht. Die Nähe zum Mittelmeer, die Höhenlagen der Weinberge und das besondere Küstenklima prägen den Stil des Hauses: kraftvoll, reif und zugleich frisch. Der Argentiera Bolgheri Superiore gilt als das Flaggschiff des Weinguts und als einer der prominenten Vertreter der Region.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Tenuta Argentiera |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Grill, Rindfleisch, Wild, Pilzgerichte, Käse |
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