Tenuta Iuzzolini, Prima Fila Pecorello 2025 White

Tenuta Iuzzolini Prima Fila Pecorello 2025 zeigt eindrucksvoll, wie spannend autochthone Rebsorten aus Kalabrien sein können. Der Wein verbindet viel gelbe Frucht mit exotischen Anklängen und einer angenehm weichen Stilistik – modern vinifiziert, aber klar in der Geschichte seiner Heimat verwurzelt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, leuchtenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich Noten von reifer gelber Frucht, Zitrusfrische und dezenten tropischen Nuancen, die an Ananas und reife Birne erinnern können. Am Gaumen zeigt sich der Prima Fila Pecorello 2025 weich, fruchtbetont und harmonisch, mit einer saftigen, gut zugänglichen Struktur. Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne plump zu wirken, und sorgt für einen lebendigen, unkomplizierten Trinkfluss. Sein Entwicklungspotenzial liegt eher im genussvollen Jungtrinken, wo er seine Frische und aromatische Klarheit am besten ausspielt.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Kalabrien, einer Region mit großer Weintradition und viel Potenzial für charakterstarke Weißweine. Tenuta Iuzzolini setzt auf die heimische Rebsorte Pecorello; die Lese erfolgt Mitte August von Hand, um die Frische und Qualität der Frucht zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate im Edelstahltank, was seine klare Frucht und den weichen, präzisen Stil unterstreicht.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, Risotto mit Gemüse oder frischen Sommersalaten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; Dekantieren ist nicht notwendig.

Produzent
Tenuta Iuzzolini wurde 2004 von Fortunato Iuzzolini und seiner Frau Giovanna gegründet – mit dem Ziel, die lange Weinbaugeschichte Kalabriens in zeitgemäßer Qualität fortzuschreiben. Das Weingut bewirtschaftet rund 100 Hektar, vorwiegend mit autochthonen Sorten wie Greco Bianco, Gaglioppo und Magliocco. Die Kombination aus moderner Kellertechnik, traditioneller Architektur und einem Museum mit historischen Objekten macht das Gut zu einem bemerkenswerten Botschafter seiner Region.

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