Tenuta Iuzzolini, Principe Spinelli Rosso 2025

Der Principe Spinelli Rosso 2025 von Tenuta Iuzzolini ist ein vollmundiger, weicher Rotwein aus der kalabrischen Rebsorte Gaglioppo. Er verbindet die lokale Weinbautradition mit einem sechsmonatigen Ausbau im Barrique – ein charaktervoller Einblick in eine Region, deren Weinbaugeschichte bis in die Antike zurückreicht.

Geschmacksprofil
Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und großzügig, mit einer ausgeprägten Fülle und einer weichen Textur. Angaben zu Farbe und Aromaprofil liegen nicht vor; auch sein Reifepotenzial ist nicht näher beschrieben.

Vinifikation
Die Gaglioppo-Trauben wachsen auf einer Parzelle mit weißem Lehmboden, der dem Wein zusätzliche Struktur verleiht. Sie werden von Hand gelesen; anschließend reift der Wein sechs Monate im Barrique. Weitere Angaben zur Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Ein passender Begleiter zu geschmortem Fleisch, gegrillter Lammkeule oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Ein kurzes Belüften im Dekanter kann den Wein öffnen; bei jungem Genuss genügt es auch, ihn vor dem Einschenken eine Weile im Glas atmen zu lassen.

Produzent
Fortunato und Giovanna Iuzzolini gründeten ihr Weingut 2004 mit dem Ziel, die jahrhundertealte Weintradition Kalabriens in hochwertigen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Die rund 100 Hektar Rebfläche sind überwiegend mit einheimischen Sorten wie Greco Bianco, Gaglioppo und Magliocco bestockt. Moderne Kellertechnik steht dabei neben einem klaren Bekenntnis zur regionalen Geschichte: Das Weingut ist im traditionellen Stil erbaut und beherbergt sogar ein Museum mit jahrhundertealten Gegenständen.

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