
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
29,95 €/Stück
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Lucente Toscana IGT 2022 verbindet die Eleganz des Merlot mit der würzigen Frische des Sangiovese zu einem ausdrucksstarken, ausgewogenen Rotwein. Als Zweitwein des renommierten Luce steht er für den modernen Stil der Tenuta Luce und verbindet toskanischen Charakter mit zugänglichem Trinkgenuss.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Lucente in einem satten Rubinrot. Das Bukett erinnert an dunkle Brombeeren und reife Kirschen, ergänzt durch feine Anklänge von Schokolade, Kaffee und gerösteter Eiche.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll, zugleich angenehm ausgewogen. Samtige Tannine und eine lebendige Würze führen in einen langen, eleganten Nachhall. Er lässt sich bereits jung genießen und kann bei sachgerechter Lagerung noch einige Jahre an Ausdruck gewinnen.
Vinifikation
Die Cuvée aus Merlot und Sangiovese reift zwölf Monate in Barriques, die ihr geschmeidige Tannine und dezente Röstnoten verleihen. Genauere Angaben zu den Weinbergen, der Lese und den einzelnen Schritten der Vinifikation liegen hier nicht vor.
Essen & Servieren
Besonders gut passt Lucente zu geschmortem Rind, Lammkoteletts und kräftigen Eintöpfen; auch zu gegrilltem Fleisch ist er eine passende Wahl. Bei etwa 16–18 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Dekanter – rund 30 Minuten vor dem Genuss – kann seine Aromen schön zur Geltung bringen.
Produzent
Tenuta Luce liegt in Montalcino in der Toskana und entstand in den 1990er-Jahren aus einem gemeinsamen Projekt der Familie Frescobaldi und Robert Mondavi. Das Weingut ist für einen eigenständigen, modernen Zugang zu toskanischen Weinen bekannt. Lucente ergänzt den Spitzenwein Luce als zugänglicherer Zweitwein des Hauses.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Tenuta Luce |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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