Tenuta Nozzole Chianti Classico Riserva La Forra 2022

Der Tenuta Nozzole Chianti Classico Riserva La Forra 2022 steht für die elegante, klassische Seite des Sangiovese aus dem Herzen der Toskana. Mit seiner sorgfältigen Reifung in slawonischer und französischer Eiche, seiner DOCG-Herkunft und 93 Punkten von James Suckling verbindet er traditionelle Handschrift mit feiner Präzision.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes, sattes Rubinrot mit jugendlicher Frische und guter Dichte. In der Nase entfalten sich reife rote und dunkle Früchte, Anklänge von Fruchtkonfekt sowie feine würzige und holzige Noten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt die Riserva harmonisch und charaktervoll, mit der typischen Eleganz des Sangiovese, lebendiger Struktur und gut eingebundenem Holz. Die Reife im Fass bringt Komplexität und geschmeidige Tannine, während die frische Säure für Balance sorgt. Der Wein besitzt ein sehr gutes Entwicklungspotenzial und dürfte sich in den nächsten Jahren weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Chianti-Classico-Lage La Forra auf rund 350 Metern Höhe, wo kühle Nächte und die Höhenlage für Frische, Aromatik und eine klare Säurestruktur sorgen. Der Ausbau folgt einer klassischen, sorgfältigen Vinifikation: etwa 15 Tage Maischestandzeit, alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten 28 °C und anschließend die malolaktische Gärung ebenfalls im Edelstahl bei 22–23 °C. Danach reift der Wein 14–16 Monate, je zur Hälfte in slawonischen und französischen Eichenfässern, gefolgt von mindestens 6 Monaten Flaschenreife.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigen Gerichten der italienischen Küche wie Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Rind, Wildragout oder Pasta mit reichhaltigen Saucen. Auch zu gereiftem Pecorino oder anderen Hartkäsesorten ist er eine sehr gute Wahl. Serviert werden sollte er bei 16–18 °C; eine Stunde Dekantieren kann seine Aromen zusätzlich öffnen und die Textur abrunden.

Produzent
Tenuta di Nozzole gehört zur traditionsreichen Folonari-Familie und zählt zu den etablierten Namen im Chianti Classico. Das Weingut ist seit vielen Jahren fest in der Region verwurzelt und steht für zuverlässige Qualität, klare Herkunftscharakteristik und einen stilvollen Ausdruck des Sangiovese. Besonders mit seinen Riserva-Weinen hat sich Tenuta di Nozzole als feste Größe im toskanischen Premiumsegment profiliert.

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