Tenuta Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte 2019

Der Tenuta Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte 2019 ist ein ikonischer Rotwein aus Sizilien, der seit den 1970er Jahren als Aushängeschild für die Innovationskraft und das Terroir der Insel gilt. Diese Cuvée, bestehend aus Nero d'Avola und Perricone, repräsentiert das Streben nach Exzellenz und die Vision, einen sizilianischen Wein von Weltklasse zu schaffen. Die sorgsame Auswahl nur der besten Jahrgänge und die kontinuierliche Entwicklung machen diesen Wein zu einem echten Unikat mit großer historischer Bedeutung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosso del Conte 2019 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett offenbart eine komplexe Aromavielfalt: dunkle Kirschen, reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und florale Noten, die von einem Hauch mediterraner Kräuter, feiner Gewürze und eleganter Holzanklänge begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und samtig, mit dichter Frucht, fein eingebundenen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die für harmonische Balance sorgt. Die Noten von roten und schwarzen Beeren werden von balsamischen Nuancen, Tabak und geröstetem Kaffee ergänzt, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, würzig und nachhaltig, mit beeindruckender Persistenz und Mineralität. Aufgrund seiner Struktur und Komplexität besitzt der Rosso del Conte ein hervorragendes Reifepotenzial und entwickelt mit den Jahren noch weitere faszinierende Facetten.

Vinifikation
Die Reben für diesen Wein gedeihen auf den sonnenverwöhnten Hügeln der Tenuta Regaleali im Herzen Siziliens, deren kalk- und tonhaltige Böden optimale Bedingungen für die autochthonen Sorten bieten. Die Weinlese erfolgt von Hand, wobei ausschließlich gesundes und optimal reifes Lesegut verwendet wird, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Keller werden die Trauben behutsam verarbeitet. Die Maischegärung findet unter kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer langen Reifephase in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Struktur, Komplexität und Lagerfähigkeit verleihen. Die Wahl der Fässer und die Länge des Ausbaus variieren je nach Jahrgang, um die Besonderheiten des Terroirs und der Rebsorten optimal herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Der Rosso del Conte 2019 eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rinderfilet, Wild oder gereiftem Käse. Auch mediterrane Speisen mit Kräutern, Pilzen oder Grillgemüse harmonieren wunderbar mit seiner aromatischen Tiefe. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18 °C; eine Stunde Dekantieren vor dem Genuss lässt die komplexen Aromen und die samtige Textur optimal zur Geltung kommen.

Produzent
Tenuta Regaleali gehört zum renommierten Weingut Tasca d'Almerita, das seit über 200 Jahren zu den bedeutendsten Weinbauadressen Siziliens zählt. Das Traditionshaus ist für seine Innovationsfreude und den behutsamen Umgang mit regionalen Rebsorten bekannt und hat sich mit seinen charaktervollen Weinen internationales Ansehen erworben. Der Rosso del Conte ist dabei eine wahre Referenz für sizilianische Spitzenweine und verdeutlicht das Engagement der Familie Tasca für Qualität, Nachhaltigkeit und regionale Identität.

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