Teularju, Barbagia Rosso Mamoia 2023

Der Teularju Barbagia Rosso Mamoia 2023 ist ein charakterstarker Cannonau aus dem Herzen Sardiniens, der die wilde Schönheit der Insel in jede Flasche packt. Die höher gelegenen Weinberge der Familie Teularju sorgen für bemerkenswerte Frische und Eleganz und verleihen diesem klassischen Inselwein eine moderne, fein ausbalancierte Stilistik. Cannonau, international als Grenache bekannt, ist seit Jahrhunderten auf Sardinien heimisch – in diesem Wein zeigt er sich in einer besonders feinen, roten Fruchtprägung mit viel Finesse.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Barbagia Rosso Mamoia 2023 ein leuchtendes, klares Rubinrot mit leicht transparentem Kern – ein typischer Farbton für fein vinifizierten Cannonau. In der Nase entfaltet sich ein animierendes Bouquet von wilden Erdbeeren, reifen Himbeeren und roten Johannisbeeren, unterlegt von einem würzigen Unterton: Anklänge von weißem Pfeffer, getrockneten Kräutern und einem Hauch mediterraner Macchia. Am Gaumen ist der Wein seidig und geschliffen, mit mittlerem Körper und sehr feinkörnigen Tanninen. Die rote Frucht wirkt saftig und klar, niemals marmeladig, und wird von einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Leichtigkeit und Trinkfluss verleiht. Die Würze aus der Nase setzt sich am Gaumen fort und klingt in einem eleganten, leicht mineralischen Finish nach. Der Barbagia Rosso Mamoia 2023 macht bereits jung enorm viel Freude, besitzt aber genug Struktur und Frische, um sich über die nächsten 3–5 Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge von Teularju liegen im Gebiet Barbagia im bergigen Inland Sardiniens, wo die Höhenlage für kühlere Nächte und eine längere Reifephase der Trauben sorgt. Die kargen Böden und das mediterrane Klima mit starken Tag-Nacht-Schwankungen bringen konzentrierte, aber dennoch elegante Cannonau-Trauben hervor. Die Lese erfolgt traditionell von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt reifes, gesundes Lesegut zu selektieren. Der Barbagia Rosso ist eine Cuvée aus verschiedenen Lagen des Familienweinguts, die separat gelesen und vinifiziert werden, bevor sie zu einer harmonischen Gesamtkomposition vereint werden. Der Ausbau erfolgt schonend, mit dem Fokus auf Frische und Sortentypizität, sodass die rote Frucht, die Würze und die natürliche Eleganz des Cannonau klar im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Dieser Cannonau ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu mediterraner Küche: Er passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Salsiccia, Tomatengerichten, gefüllten Paprika oder Pasta mit Ragù. Auch zu halbfestem Schafskäse, Antipasti mit luftgetrockneter Wurst und Oliven oder einer würzigen Pizza entfaltet er sein volles Potenzial. Ideal serviert wird der Barbagia Rosso Mamoia bei etwa 16–18 °C; an warmen Tagen darf er gerne leicht kühl ins Glas kommen. Eine kurze Belüftung von 20–30 Minuten in der Karaffe oder im geöffneten Glas hilft, die Frucht und die feine Würze noch klarer hervorzubringen.

Produzent
Teularju ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen Sardiniens, das sich mit Hingabe dem Cannonau verschrieben hat – einer Rebsorte, die zwar als Grenache bekannt ist, auf der Insel jedoch eine eigenständige, tief verwurzelte Tradition besitzt. Durch die Arbeit in höher gelegenen Weinbergen und den bewussten Fokus auf Balance und Finesse schafft es die Familie, einen Stil von Cannonau zu erzeugen, der sich deutlich von kraftvolleren, alkoholbetonten Interpretationen abhebt. Teularju gilt als spannender Vertreter der neuen sardischen Winzergeneration, die das historische Erbe der Region respektiert und gleichzeitig auf Präzision, Terroir-Charakter und Trinkfreude setzt. Mit Weinen wie dem Barbagia Rosso Mamoia hat sich das Weingut einen festen Platz unter den Geheimtipps Sardiniens erarbeitet.

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