Tre Secoli Brachetto Acqui Rosé Brut

Tre Secoli ist ein führendes Weinunternehmen im Piemont, das durch den Zusammenschluss zweier alter Genossenschaften entstanden ist. Es gibt eine große Auswahl an Weinen aus der Region. Spezialist für süße Schaumweine sowie Barbera D'Asti – und noch einiges mehr. Der Name Tre Secoli bedeutet drei Jahrhunderte (Jahrhunderte) und symbolisiert Kontinuität.

www.tresecoli.com

Über den Wein Tre Secoli Brachetto Acqui

Empfohlen im Magasinet Gastro, Dezember 2023

Dieser prickelnde Rosé aus dem Piemont wird aus einer der weniger bekannten Trauben der Region, Brachetto, hergestellt.
Es wird häufig zur Herstellung süßer, vollmundiger Rotweine und Schaumweine verwendet.
In diesem Fall wird er im trockenen, frischen und modernen italienischen Stil mit Noten roter Beeren hergestellt.

Duft: Duft nach roten Erdbeeren, Veilchen und Rosen.

Schmecken. Der Wein ist frisch und knackig mit Nuancen von roten Erdbeeren, Himbeeren und Rhabarber.

Reifung: Nach der Gärung reift er 3 Monate lang auf der Hefe (Heferückstände), um dem Wein mehr Körper und Komplexität zu verleihen.

Geeignet für: Aperitif, Vorspeisen, Fisch, Schalentiere.

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