Vazisubani Estate Kisi Estate Collection 2021 white

Der Vazisubani Estate Kisi Estate Collection 2021 ist eine wunderbare Hommage an die einheimische Kisi-Traube. Diese autochthone Rebsorte aus Kachetien erblüht erneut zu voller Pracht, nachdem sie während der Sowjetzeit fast in Vergessenheit geraten war. Dank der modernen Edelstahlerzeugung entfaltet dieser monovarietale Weißwein sein ganz eigenes, charakteristisches Profil.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Kisi in einem einladenden, hellgelben Gewand. Der erste Eindruck auf der Nase ist von Würze geprägt, mit einer fast hopfigen Note, die Ihre Aufmerksamkeit erregt. Im Hintergrund treten sanft die Aromen von gelbem Pfirsich und reifer Quitte hervor. Der Gaumen wird von einem erstaunlich weichen und milden Schluck begrüßt, bei dem sich die Geschmäcker von gelbem Steinobst, süßem Tabak und gerösteten Haselnüssen harmonisch mit einem butterweichen Mürbeteig verflechten. Die auffällige Säure im Abgang rundet dieses Geschmackserlebnis ab und hinterlässt ein erfrischtes Mundgefühl. Mit seinen charmanten Geschmackseigenschaften verspricht dieser Wein eine gute Zukunft im Keller und kann bei richtiger Lagerung zusätzlich an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge der Vazisubani Estate in der Region Kachetien genießen das Zusammenspiel von sonnigem Klima und fruchtbaren Böden, das beste Voraussetzungen für diese traditionsreiche Rebsorte bietet. Die Trauben werden mit Sorgfalt gelesen, um ihre natürlichen Aromen optimal zu bewahren. Der Vinifikationsprozess erfolgt auf moderne Weise im Edelstahltank, was die Frische und den reinen Charakter des Kisi hervorhebt. Nach der Gärung wird der Wein sorgsam ausgebaut, um seinen vollen Geschmack zu entfalten und eine ausgewogene Struktur zu erlangen.

Essen & Servieren
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen – von gegrilltem Fisch über würzige asiatische Gerichte bis hin zu mildem Käse. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei etwa 10-12°C, um seine Frische optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, kann aber helfen, das volle Aroma zu entfalten.

Produzent
Die Vazisubani Estate, aus dem Herzen von Kachetien, ist ein traditionsreiches Weingut, das für seine hochwertigen georgischen Weine bekannt ist. Sie trägt erheblich zur Wiederbelebung der alten Rebsorten in der Region bei und hat sich einen Namen gemacht für die Modernität und Authentizität ihrer Erzeugnisse. Mit ihrer Hingabe zur Qualität und Innovation hat die Vazisubani Estate sowohl national als auch international Anerkennung erlangt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.