Weißwein

Velich Darscho 2022

Name: Velich Darscho 2022
Brand: Weingut Velich
SKU: VC-8040009
Price: 45.9 EUR
Availability: InStock

Weingut Velich

Der Velich Darscho 2022 ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem Seewinkel im Burgenland. Benannt nach dem salzhaltigen Darscho-See nahe Apetlon,...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Chardonnay

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

45,90 €/Stück

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Beschreibung

Der Velich Darscho 2022 ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem Seewinkel im Burgenland. Benannt nach dem salzhaltigen Darscho-See nahe Apetlon, stammt er aus den verschiedenen Rieden des Familienweinguts und gilt als kleiner Bruder des berühmten Tiglat-Chardonnays – mit eigenständigem Profil und feiner Barrique-Prägung.

Geschmacksprofil
In der Nase verbinden sich Noten von mürbem gelbem Apfel mit Anklängen von Birne und Quitte sowie dezenten exotischen Nuancen. Gerösteter Sesam, getrocknete Kräuter und eine feine Würze aus dem Barrique ergänzen das fruchtige Aromenspiel.

Vinifikation
Die Chardonnay-Reben sind zwischen 20 und 40 Jahre alt und wachsen im Seewinkel rund um Apetlon, nahe dem Darscho-See. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques, deren Würze den Wein prägt, ohne die Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Passt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Geflügel und Gerichten mit cremigen Saucen. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er eine passende Wahl. Bei etwa 10–12 °C servieren; ein kurzes Belüften im Glas kann dem Wein guttun. Eine längere Dekantierung ist nicht erforderlich.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut Velich
Jahrgang	2022
Land	Österreich
Region	Burgenland
Rebsorte	Chardonnay
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
Passt zu

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