
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
12,50 €/Stück
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Der Verus Furmint zeigt die vielseitige, trockene Seite einer Rebsorte, die vor allem aus dem süßen Tokajer bekannt ist. In Slowenien wird Furmint bereits seit der Zeit der K.-u.-k.-Monarchie angebaut – eine lange Tradition, die dieser harmonische Weißwein auf zugängliche Weise aufgreift.
Geschmacksprofil
In der Nase verbinden sich Birne und Quitte mit dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, rund und harmonisch; eine feine, straffe Mineralität gibt ihm Kontur, während die Säure mild bleibt. Angaben zur Farbe und zum Reifepotenzial liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Passt zu mild gewürztem Geflügel, hellem Fisch oder cremigen Gerichten mit Gemüse. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Stil nicht erforderlich.
Produzent
VERUS Vinogradi ist mit dem Verus Furmint bei Weinliebhabern bereits ein vertrauter Name und gilt beim deutschen Händler vinocentral als Kundenliebling. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu Auszeichnungen liegen nicht vor.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | VERUS VINOGRADI D.O.O. |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Slowenien |
| Region | Stajerska |
| Rebsorte | Furmint |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
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3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
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