Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2022

Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2022 steht für klassischen toskanischen Stil mit viel Tiefe, Eleganz und Ausdruck. Die Riserva verbindet die charakteristische Sangiovese-Frische mit der zusätzlichen Struktur von Cabernet Sauvignon und Merlot – ein Wein, der Tradition und moderne Präzision überzeugend zusammenbringt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit schöner Intensität. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, ergänzt von feinen Anklängen an Vanille, Tabak und würzige Holznoten. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und zugleich elegant, mit festen, seidig eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Spannung verleiht. Der Abgang ist lang, harmonisch und geprägt von dunkler Schokolade sowie einem Hauch gerösteter Eiche. Dank seiner Struktur besitzt die Riserva ein gutes Reifepotenzial und kann sich in der Flasche noch weiter verfeinern.

Vinifikation
Für die Villa Antinori Chianti Classico Riserva werden sorgfältig ausgewählte Trauben aus dem Herzen des Chianti Classico verwendet. Die Cuvée basiert überwiegend auf Sangiovese, ergänzt durch kleinere Anteile Cabernet Sauvignon und Merlot, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern und anschließend noch eine Zeit auf der Flasche, was die Balance und den feinen Ausbaucharakter unterstreicht.

Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Chianti Classico Riserva zu gegrillten Lammkoteletts, Ossobuco oder gereiftem Pecorino. Ideal serviert bei 16–18 °C; bei jüngerer Flaschenreife kann eine kurze Belüftung oder das Dekantieren helfen, die Aromen noch offener zu zeigen.

Produzent
Antinori gehört zu den renommiertesten Weinproduzenten Italiens und prägt den toskanischen Weinbau seit vielen Generationen. Das Familienunternehmen steht für Kontinuität, Innovationsgeist und höchste Qualitätsansprüche und zählt heute zu den wichtigsten Namen im Chianti Classico und weit darüber hinaus. Mit der Villa Antinori-Linie verbindet das Haus seine lange Geschichte mit einem stilistisch klaren, verlässlichen Qualitätsprofil.

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