Villa Raiano Greco di Tufo Ponte dei Santi 2024

Der Villa Raiano Greco di Tufo „Ponte dei Santi“ 2024 stammt aus einer der charaktervollsten Weißwein-Appellationen Kampaniens. Die autochthone Rebsorte Greco bringt hier einen mineralisch geprägten, ausdrucksstarken Weißwein hervor, der Frische, Struktur und mediterrane Aromatik miteinander verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und florale Nuancen mit einer markanten mineralischen Anmutung, wie sie für Greco di Tufo typisch ist. Am Gaumen wirkt er frisch, präzise und angenehm griffig. Eine lebendige Säure trifft auf reife Frucht, feine Kräuternoten und einen leicht salzigen, mineralischen Nachhall. Der Jahrgang 2024 ist bereits gut zugänglich, kann sich bei geeigneter Lagerung jedoch noch über einige Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem hügeligen Anbaugebiet Greco di Tufo in Irpinien, dessen kalk- und schwefelhaltige Böden dem Wein seine charakteristische Mineralität und Struktur verleihen. Greco di Tufo wird traditionell mit besonderem Augenmerk auf Frische und aromatische Klarheit ausgebaut. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend vinifiziert; der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahl, damit die sortentypische Frucht und die präzise Mineralität im Vordergrund bleiben.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Muscheln, Garnelen und Pasta mit hellen Saucen. Auch zu Büffelmozzarella, mildem Ziegenkäse oder leichten Gemüsegerichten passt er hervorragend. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; ein kurzes Belüften im Glas kann jedoch die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Villa Raiano zählt zu den angesehenen Erzeugern Irpiniens und widmet sich dem Ausdruck der regionalen Rebsorten Kampaniens, darunter Greco, Fiano und Aglianico. Das Weingut verbindet traditionelle Herkunft mit einem präzisen, modernen Ausbau und legt großen Wert auf die Eigenständigkeit seiner Lagen. Der Greco di Tufo „Ponte dei Santi“ zeigt exemplarisch die mineralische, strukturierte Seite dieser historischen Weißweinregion.

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