
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
117,76 €/Stück
128,00 €/Stück
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Der Vincent Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2022 vereint Chardonnay aus einer renommierten Premier-Cru-Lage im Süden der Appellation Chassagne-Montrachet. Morgeot zählt zu den bekannten Lagen der Côte de Beaune und steht für Burgunder mit Herkunft und Anspruch.
Essen & Servieren
Zu Chardonnay aus Chassagne-Montrachet passen gebratener Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und mild-cremige Saucen. Als Orientierung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 10–12 °C; ob Dekantieren sinnvoll ist, hängt vom konkreten Ausbau und der Entwicklung des Weins ab.
Produzent
Vincent Girardin gründete sein Weingut 1980 in Santenay und etablierte sich mit Weinen aus verschiedenen bedeutenden Lagen Burgunds. Heute ist der Name für eine breite Auswahl an Herkunftsweinen aus der Côte de Beaune bekannt.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Vincent Girardin |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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