Vosne Romanée Maison Charles Noëllat 2023

Der Vosne-Romanée 2023 Rouge von Maison Charles Noëllat verkörpert die charakteristische Eleganz und Finesse der Côte de Nuits. Als reinsortiger Pinot Noir aus der renommierten Appellation Vosne-Romanée verbindet er saftige Frucht mit feiner Würze, seidiger Struktur und bemerkenswerter Tiefe. Der Name Charles Noëllat ist dabei eng mit der Geschichte einiger der berühmtesten Lagen Burgunds verbunden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot, je nach Reife mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bouquet von Erdbeeren, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, begleitet von floralen Noten nach Veilchen und Rosen. Feine Anklänge von Zimt und Lakritz verleihen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der 2023er saftig, offen und samtig. Reife Beerenfrucht trifft auf eine feine, tragende Tanninstruktur und gut eingebundene Säure, die für Frische sorgt. Der Nachhall ist harmonisch und angenehm lang. Der Jahrgang ist bereits zugänglich, besitzt dank seiner Balance und Struktur jedoch auch ein gutes Reifepotenzial von etwa fünf bis zehn Jahren bei geeigneter Lagerung.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Appellation Vosne-Romanée AOC Village im Herzen der Côte de Nuits, deren kalk- und tonhaltige Böden die typische Verbindung aus aromatischer Fülle, Präzision und Eleganz fördern. Der Wein wird zu 100 % aus Pinot Noir erzeugt. Der Jahrgang 2023 war in Burgund von reifen Trauben, guter Frische und einer großzügigen Erntemenge geprägt. Detaillierte Angaben zu Handlese, Ausbau und dem genauen Anteil an Holz liegen für diese Abfüllung nicht vor; stilistisch steht sie für die klassische, terroirbetonte Tradition von Vosne-Romanée.

Essen & Servieren
Ideal zu feinen Gerichten wie Entenbrust, Kalbsfilet, Rehrücken oder geschmortem Geflügel. Auch Pilzgerichte, milder gereifter Käse und burgundische Klassiker wie Coq au Vin harmonieren hervorragend mit seiner eleganten Frucht und feinen Würze. Am besten bei 15–17 °C servieren. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten kann die Aromen öffnen; bei jüngeren Flaschen ist vorsichtiges Dekantieren optional.

Produzent
Der Name Noëllat gehört seit Jahrhunderten zur Weinbaugeschichte Burgunds; das moderne Domaine Charles Noëllat wurde im 19. Jahrhundert in Vosne-Romanée gegründet. Die Familie bewirtschaftete einst herausragende Parzellen in Lagen wie Romanée-Saint-Vivant, Richebourg und Grands-Échezeaux. Nach der Aufteilung des Familienbesitzes gelangten große Teile dieser historischen Weinberge 1988 an Lalou Bize-Leroy und bilden heute einen wichtigen Bestandteil von Domaine Leroy. 2013 wurde der Name als Maison Charles Noëllat wiederbelebt. Stéphane, ein Nachfahre der Familie, und sein Geschäftspartner Antoine widmen sich seither der Auswahl authentischer Burgunder, die an die klassische, terroirorientierte Stilistik des ursprünglichen Hauses anknüpfen.

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