
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
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97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
Weingärtner Cleebronn-Güglingen
69,00 €/Stück
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Der VierViertel Schwarzriesling Rosé 2024 von Weingärtner Cleebronn-Güglingen verbindet intensive Beerenfrucht mit einer angenehm frischen Leichtigkeit. Seine lachsfarbene Erscheinung und der sortentypische Charakter machen ihn zu einem unkomplizierten Rosé für entspannte Genussmomente.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosé in elegantem Lachsrosa. In der Nase entfalten sich reife Himbeeren und saftige Erdbeeren, ergänzt von einem Hauch Kirsche und einer dezenten Würze. Am Gaumen setzt sich die rote Frucht fort: Eine sanfte Restsüße trifft auf frische Säure und sorgt für ein rundes, harmonisches Zusammenspiel.
Vinifikation
Die charakteristische Farbe und die typischen Aromen des Schwarzrieslings entstehen durch eine kurze Maischestandzeit mit den Beerenschalen. Weitere Angaben zu Terroir, Lese und Ausbau liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Gut gekühlt passt dieser fruchtbetonte Rosé zu sommerlichen Salaten, milden Grillgerichten oder einer herzhaften Vesper. Auch auf der Terrasse ist er ein unkomplizierter Begleiter. Eine konkrete Serviertemperatur oder Dekantierempfehlung ist nicht angegeben; Dekantieren ist bei diesem Rosé in der Regel nicht nötig.
Produzent
Weingärtner Cleebronn-Güglingen ist eine Genossenschaft aus dem württembergischen Weinbaugebiet. Weitere Informationen zur Geschichte oder zu besonderen Auszeichnungen des Betriebs liegen für diesen Wein nicht vor.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | Weingärtner Cleebronn-Güglingen |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Deutschland |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 11,00 % |
| Inhalt | 1000 ml |
| Passt zu |
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