
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
Weingärtner Stromberg-Zabergäu
57,00 €/Stück
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Der Bönnigheimer Stromberg Georgswein 2020 ist eine unkomplizierte, fruchtbetonte Cuvée aus Müller-Thurgau und Riesling. Spritzige Frische, lebendige Säure und ein Hauch Muskat machen ihn zum vielseitigen Begleiter für entspannte Genussmomente.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Weißwein aromatisch und frisch. In der Nase verbinden sich Muskat und Zitrusfrüchte mit Noten von grünem Apfel und Zitrone.
Am Gaumen stehen elegante Frucht und eine angenehme, anhaltende Fülle im Mittelpunkt; die knackige Säure sorgt für einen lebendigen, erfrischenden Eindruck. Seine fruchtbetonte Stilistik lädt zum Genuss in jüngeren Jahren ein.
Vinifikation
Die Cuvée aus Müller-Thurgau und Riesling wird im Edelstahltank ausgebaut, wodurch ihre frischen Fruchtaromen erhalten bleiben. Der Weingärtner Stromberg-Zabergäu bewirtschaftet die Weinberge rund um Bönnigheim seit Generationen naturnah. Genauere Angaben zu Terroir und Lese liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Der Georgswein passt zu Tagliatelle mit cremiger Pilzsauce, würzigen Gerichten und zartem Geflügel. Auch zu vegetarischer Küche, mildem Käse und als Begleiter zu Vorspeisen ist er eine passende Wahl. Am besten gut gekühlt servieren; eine Dekantierzeit ist bei diesem frischen, unkomplizierten Weißwein nicht nötig.
Produzent
Der Weingärtner Stromberg-Zabergäu ist eine Winzergenossenschaft, die seit Generationen Weinberge rund um Bönnigheim naturnah bewirtschaftet. Weitere Angaben zur Geschichte oder zu besonderen Auszeichnungen des Betriebs liegen nicht vor.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingärtner Stromberg-Zabergäu |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Deutschland |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 1000 ml |
| Passt zu |
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