
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
10,45 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Der Dautel Lemberger 2024 bringt die würzige, fruchtbetonte Art der Württemberger Rotweine unkompliziert ins Glas. Als trockener VDP.Gutswein verbindet er klare Frucht mit feiner Würze und steht für sorgfältiges Handwerk aus einer traditionsreichen Rotweinregion.
Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich rote Johannisbeeren und reife Sauerkirschen, begleitet von einer feinen Kräuter- und Würznote. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und mittelkräftig, mit frischer Frucht und weichen, gut eingebundenen Tanninen. Grüner Paprika und Pfeffer setzen würzige Akzente; der Nachhall ist klar und angenehm anhaltend.
Der Wein ist auf zugänglichen Genuss ausgelegt und dürfte besonders in seiner jugendlichen Frische Freude machen. Ein konkretes Reifepotenzial ist nicht angegeben.
Vinifikation
Weingut Dautel vinifiziert den Lemberger bewusst schonend, um die natürliche Frucht und Würze der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt je nach Partie im Edelstahltank oder im Holz. Angaben zu Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Eine passende Wahl zu gegrilltem Fleisch, Bratwürsten, Pilzgerichten oder mild gewürzten Schmorgerichten. Auch zu einer herzhaften Vesper lässt er sich gut servieren. Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C kommen Frische und Würze besonders gut zur Geltung; Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Stil in der Regel nicht nötig.
Produzent
Weingut Dautel hat seinen Sitz in Bönnigheim in Württemberg, einer Region mit langer Tradition im Rotweinbau. Der VDP.Gutswein-Status steht für einen klaren Herkunftsanspruch und sorgfältige Arbeit. Weitere Angaben zur Geschichte oder zu besonderen Auszeichnungen des Weinguts liegen hier nicht vor.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Weingut Dautel |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Deutschland |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
Bewertung lesen