
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
17,00 €/Stück
21,50 €/Stück
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Der BLUE BIRD Riesling Kabinett 2024 von Weingut Fritz Ekkehard Huff ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling. Die Bezeichnung Kabinett verweist auf eine klassische Qualitätsstufe; Angaben zu Herkunft und besonderer Geschichte dieses Weins liegen jedoch nicht vor.
Geschmacksprofil
Konkrete Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2024 sind nicht angegeben. Riesling Kabinett kann je nach Ausbau von trocken bis restsüß reichen und zeigt häufig eine frische Säure sowie Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel oder Pfirsich. Süßegrad, tatsächliches Aromaprofil und Reifepotenzial lassen sich ohne weitere Angaben nicht zuverlässig bestimmen.
Essen & Servieren
Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Je nach Süßegrad passt der Wein zu leichten Fischgerichten, Salaten oder würziger asiatischer Küche; bei restsüßer Ausprägung harmoniert er besonders gut mit pikanten Speisen. Dekantieren ist für einen jungen Kabinett-Riesling in der Regel nicht nötig.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingut Fritz Ekkehard Huff |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Riesling |
| Passt zu |
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