Weingut in den Zehn Morgen, Kreuznacher Pinot Noir, 2020

Weingut in den Zehn Morgen zeigt mit dem Kreuznacher Pinot Noir 2020 eindrucksvoll, wie viel Finesse und Ausdruckskraft die Nahe für Spätburgunder bereithält. Der Wein verbindet französische Eleganz mit einer klaren, eigenständigen, fast salzig-mineralischen Kontur – ein Profil, das sofort neugierig macht. Damit knüpft die Cuvée an die lange Tradition deutscher Pinot-Noir-Kultur an und setzt ihr zugleich einen modernen, präzisen Akzent.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Pinot Noir in einem zarten, hellen Rot, wie man es von der Rebsorte erwartet. In der Nase zeigen sich rauchige und steinige Noten, die schnell von reifer roter Frucht begleitet werden. Am Gaumen treffen Kirsche, Brombeere, Himbeere und Erdbeere auf eine saftige, animierende Textur. Die frische Säure verleiht dem Wein Leichtigkeit und Spannung, während die würzige, leicht mineralische Seite ihm Tiefe gibt. Jetzt schon sehr charmant, dürfte er sich in den nächsten Jahren noch harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus handgelesenen Partien der Lagen Kreuznacher Hofgarten und Pastorei. Die Böden sind vielschichtig geprägt von steinigen und sandigen Elementen sowie Kalkstein, Löss und kalkhaltigem Lehm, was dem Wein seine feine Mineralität und Spannkraft verleiht. Nach der getrennten Vinifikation von Vorlauf- und Presswein reifte die Cuvée zunächst 12 Monate in einer Kombination aus neuen 300- und 500-Liter-Fässern und anschließend weitere 10 Monate in gebrauchten Barriques, bevor sie assembliert und gefüllt wurde.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Spätburgunder, der hervorragend zu gebratenem Geflügel, Kalbsrücken, Pilzgerichten oder auch zu zartem Lamm passt. Servieren Sie ihn am besten bei 15–17 °C; ein Dekantieren ist bei diesem Jahrgang nicht zwingend nötig, kann dem Wein aber bei jüngerer Flaschenruhe etwas zusätzliche Offenheit geben.

Produzent
Weingut in den Zehn Morgen gehört zu den spannenden Erzeugern an der Nahe und hat sich mit klaren, terroirgeprägten Weinen einen Namen gemacht. Besonders bei Burgundersorten zeigt das Weingut, wie präzise und ausdrucksstark diese Region arbeiten kann. Mit Weinen wie diesem Kreuznacher Pinot Noir unterstreicht der Betrieb seine Bedeutung für die moderne deutsche Pinot-Noir-Szene.

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