Weingut in den Zehn Morgen, Kreuznacher Von den Grossen Lagen Riesling Trocken, 2023

Weingut in den Zehn Morgen steht für Riesling mit Herkunft und Präzision: Der Kreuznacher Von den Grossen Lagen 2023 vereint Trauben aus drei erstklassigen Lagen rund um Bad Kreuznach zu einer besonders eigenständigen Cuvée. Die Verbindung aus Tiefe, Mineralität und feiner Eleganz macht diesen trockenen Riesling zu einem Wein mit klarer Handschrift und großem Anspruch.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein helles, klar leuchtendes Strohgelb mit jugendlicher Frische. In der Nase treffen Zitrusfrüchte, grüner Apfel und eine feine, salzige Mineralität aufeinander, ergänzt von einer kühlen, präzisen Aromatik, die typisch für hochwertigen Nahe-Riesling ist. Am Gaumen wirkt der Wein straff, saftig und sehr fokussiert. Die lebendige Säure sorgt für Spannung, während die Frucht sauber und präzise bleibt. Der Ausbau auf der Hefe verleiht zusätzliche Tiefe und Textur. Dank seiner Balance aus Frische, Struktur und Substanz besitzt der 2023er ein sehr gutes Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den renommierten Lagen Schlossberg, Krötenpfuhl und Narrenkappe rund um Bad Kreuznach in der Nahe, wo vielfältige Böden und deutliche Temperaturunterschiede ideale Bedingungen für Riesling schaffen. Die Lese erfolgt von Hand, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten und die Herkunft der einzelnen Parzellen möglichst präzise abzubilden. Vergoren wird spontan im Edelstahltank, anschließend reift der Wein sieben Monate auf der Vollhefe („sur lie“) und wird vor der Abfüllung nur leicht filtriert.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, frischen Salaten, hellem Geflügel, asiatisch gewürzten Gerichten oder schlicht zu feinen vegetarischen Speisen mit Kräutern und Zitrusnoten. Serviert man ihn bei 8–10 °C, zeigt er seine Frische und Klarheit am besten. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig, kann bei jungen Flaschen aber helfen, die aromatische Tiefe noch etwas zu öffnen.

Produzent
Weingut in den Zehn Morgen ist in der Nahe für terroirgeprägte, präzise Rieslinge bekannt und zählt zu den spannenden Adressen der Region. Der Fokus auf Spitzenlagen und naturnahes Arbeiten unterstreicht den Qualitätsanspruch des Hauses. Mit Weinen wie dem Kreuznacher Von den Grossen Lagen beweist das Weingut regelmäßig, wie viel Ausdruck und Finesse die Nahe im Riesling hervorbringen kann.

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