Weingut Leiner Spätburgunder Réserve 2009

Der Weingut Leiner Spätburgunder Réserve 2009 verkörpert die Essenz der herausragenden Anbaubedingungen seiner Entstehungsjahre, besonders geprägt durch die Nachwirkungen des hitzereichen Sommers 2003. Mit einer Hingabe zur Exzellenz, entschied Sven Leiner, diesen Spätburgunder weniger für Rosé-Produktion zu verwenden, sondern ihn in besonderer Mikrolage als Rotwein zu veredeln. Der Jahrgang 2009 gilt als ein Spitzenjahr, das es verdient, in dieser Réserve besonders gewürdigt zu werden.

Geschmacksprofil
In seiner Erscheinung zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, welches von zarten granatroten Rändern akzentuiert wird. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Beerenfrüchten, feiner Würze und einem Hauch von Veilchen, mit einer subtilen Holznote. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder kraftvoll und elegant zugleich, mit einer lebhaften Säure und feinkörnigen Tanninen, die einen ausbalancierten und vielschichtigen Geschmack bieten. Der lange, harmonische Abgang wird durch Nuancen von Kirschen und einer mineralischen Frische unterstrichen. Der Wein hat ein beachtliches Alterungspotential, das ihm erlaubt, sich noch weiter zu entfalten und zusätzliche Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Der Wein stammt aus dem Süden der Pfalz, wo der Boden von Buntsandstein- und Kalkstein-Terroirs geprägt ist, welche den Trauben eine markante Mineralität verleihen. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach einer spontanen Gärung auf der Maische reifte der Wein über vier Jahre hinweg in einer Kombination aus gebrauchten und neuen Barriques. Nach der Assemblage der verschiedenen Partien verfeinerte er sich weiter in neutralen großen Holzfässern, bevor er 2014 auf die Flasche kam. Durch den Verzicht auf Schönung oder Filtration und nur minimalen Einsatz von Schwefel bleibt die Authentizität des Weins voll erhalten.

Essen & Servieren
Dieser edle Spätburgunder harmoniert hervorragend mit gebratenem Lamm, Rinderfilet oder Wildgerichten. Auch mit gereiftem Käse oder Pilzgerichten bildet er eine exquisite Verbindung. Servieren Sie den Wein idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C und lassen Sie ihn mindestens eine Stunde dekantieren, um sein volles Bouquet zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Jürgen Leiner, geleitet von Sven Leiner, hat sich in der Region Pfalz einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Mit seiner zukunftsweisenden Entscheidung für langlebige Rotweine anstelle von Rosé hat Sven Leiner bemerkenswerte Meilensteine in der deutschen Weinlandschaft gesetzt. Das Renommee des Weinguts wird unterstrichen durch zahlreiche Auszeichnungen, darunter der 1. Platz beim Meiningers Rotweinpreis 2023, der den avantgardistischen Ansatz und die Qualitätsphilosophie eindrucksvoll bestätigt.

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