Weingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Auslese*** 2023 50CL

Weingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Auslese*** 2023 ist ein Mosel-Riesling in seiner konzentriertesten, luxuriösesten Form: hochreif gelesen, fein verwoben und von einer präzisen, tragenden Säure balanciert. Die Auslese stammt von den steilen Schieferhängen des Zellerbergs und zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck und Tiefe Riesling in den besten Lagen der Mosel entwickeln kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich die Auslese mit dichter, goldener Farbe und einer fast ölig wirkenden Textur. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Mango, Pfirsich, Honig, Rosinen und feinen Kräutern, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich bemerkenswert elegant: Die ausgeprägte Süße wird von einer lebendigen, frischen Säure aufgefangen und sorgt für ein harmonisches, langes Finale. Diese Art von Auslese besitzt sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre hinweg weiter verfeinern und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen vom steilen Zellerberg in der Mosel, einer Lage mit stark schiefergeprägten Böden, die den Riesling besonders klar und mineralisch prägen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand und erst bei voller physiologischer Reife, da Auslesen nur in besonders guten Jahrgängen und bei optimalen Bedingungen entstehen. Die Vinifikation zielt darauf ab, Frucht, Süße und Säure präzise auszubalancieren und die natürliche Konzentration des Leseguts bestmöglich zur Geltung zu bringen.

Essen & Servieren
Diese Auslese passt hervorragend zu kräftigen Blauschimmel- und Hartkäsen, Foie gras sowie Desserts mit dunkler Schokolade oder karamellisierten Früchten. Auch solo als meditativer Abschluss eines Menüs ist sie ein Genuss. Am besten bei 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, kann bei älteren Flaschen aber sinnvoll sein, um die Aromen zu öffnen.

Produzent
Weingut Lenhardt ist ein aufstrebender Familienbetrieb an der Mosel, der von den Geschwistern Christian und Eva Lenhardt mit viel Engagement neu belebt wurde. Die Familie blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, denn bereits die Urgroßeltern legten den Grundstein für die heutigen Lagen auf Blattenberg und Zellerberg. Seit dem ersten Jahrgang 2017 hat sich das Weingut mit klarer Stilistik und hoher Qualität rasch einen Namen gemacht und gehört zu den spannenden jungen Stimmen der Region.

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