Weingut Markus Molitor, Wehlener Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüss, 2019

Wehlener Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüss 2019 fra Weingut Markus Molitor er en klassisk Mosel-Riesling med imponerende balance mellem intens frugtsødme og levende friskhed. Vinen stammer fra den legendære enkeltmark Wehlener Sonnenuhr, hvor stejle skiferskråninger og det kølige mikroklima giver druer med stor finesse, dybde og et tydeligt historisk vingeværd.

Geschmacksprofil
I glasset viser vinen sig strålende og lys med en let gylden nuance. Næsen byder på modne abrikoser, ferskennektar og mango, flankeret af tørret frugt, karamel, vanilje, muskatblomst og et strejf af honning. Smagen er cremet, rund og fyldig, men holdes elegant på plads af Rieslingens karakteristiske syre, som giver energi og præcision. Frugtsødmen er dominerende, men aldrig tung, og eftersmagen er lang, harmonisk og nuanceret. Vinen har et godt udviklingspotentiale og kan med fordel gemmes i flere år, hvor den typisk vil få mere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Wehlener Sonnenuhr ligger på Mosels stejle skråninger, hvor skiferjord og optimal soleksponering skaber ideelle betingelser for Riesling. Druerne til denne Spätlese høstes sent, når de har opnået høj aromatisk modenhed og naturlig koncentration. Vinifikationen er skånsom for at bevare den delikate frugt, den rene syre og markens tydelige karakter.

Essen & Servieren
Server vinen let afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer særdeles godt til modne oste, vildt-paté, foie gras samt desserter med frugt, især hvor sødme og syre kan spille sammen.

Produzent
Weingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og kendt for en kompromisløs tilgang til kvalitet og præcision i arbejdet med Riesling. Vinhuset har opnået stor respekt for sine elegante, terroirdrevne vine, der tydeligt afspejler markernes forskellighed. Særligt Molitors parceller fra ikoniske Mosel-marker regnes blandt regionens mest eftertragtede.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.