Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs 2024

Name: Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs 2024
Brand: Weingut Ökonomierat Rebholz
SKU: VC-8417025
Price: 70.0 EUR
Availability: InStock

Weingut Ökonomierat Rebholz

Der Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen Deutschlands und verbindet die Kraft der warmen, windge...

Jahrgang

2024

Rebsorte

Riesling

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

70,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen Deutschlands und verbindet die Kraft der warmen, windgeschützten Lage mit der markanten Mineralität des Rotliegenden. Als Großes Gewächs zeigt er die Herkunft und den eigenständigen Charakter des Kastanienbuschs besonders präzise.

Geschmacksprofil
Für den Jahrgang 2024 liegen hier keine konkreten Verkostungsnotizen vor. Typisch für den Kastanienbusch sind eine ausgeprägte, kräuterwürzige und mineralische Aromatik sowie eine kraftvolle Struktur; der eisenhaltige, rote Schieferboden prägt den charaktervollen Riesling.

Vinifikation
Die 3,5 Hektar umfassenden Rebflächen liegen in einer besonders warmen und windgeschützten Senke. Die Parzellen werden separat ausgebaut: Nach 24 Stunden Maischestandzeit vergären und reifen die Partien im Edelstahltank. Erst anschließend entscheidet das Weingut, welche Weine als Großes Gewächs abgefüllt werden und welche in die Orts- oder Gutsweine eingehen.

Essen & Servieren
Der strukturierte Riesling passt zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch; auch zu würzigen Gerichten mit Kräutern ist er eine gute Wahl. Bei etwa 10–12 °C servieren. Junge Flaschen können von etwas Luft profitieren: Bei Bedarf rund 20–30 Minuten vor dem Genuss öffnen oder vorsichtig karaffieren.

Produzent
Das Weingut Ökonomierat Rebholz hat seinen Sitz in Siebeldingen in der Südpfalz und zählt zu den profilierten Erzeugern der Region. Das Familienweingut ist für herkunftsgeprägte Weine bekannt, bei denen die Eigenheiten der einzelnen Lagen im Mittelpunkt stehen. Der Kastanienbusch gehört zu den herausragenden Lagen des Betriebs und wird als Großes Gewächs ausgebaut.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut Ökonomierat Rebholz
Jahrgang	2024
Land	Deutschland
Region	Pfalz
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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