
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
75,00 €/Stück
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Der trockene Trollinger Lemberger vom Weinkonvent Dürrenzimmern verbindet zwei prägende Rebsorten Württembergs zu einer unkomplizierten, ausgewogenen Cuvée. In der Mehrwegflasche kommt ein alltagstauglicher Rotwein mit regional verwurzeltem Charakter ins Glas.
Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich frische rote Beeren und reife Kirschen, ergänzt durch dezente würzige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und zugleich angenehm vollmundig, mit weichen Tanninen und lebendiger Frische. Trollinger steuert Frucht und Leichtigkeit bei, Lemberger Struktur und Würze. Angaben zu Farbe und Lagerpotenzial liegen nicht vor.
Vinifikation
Trollinger und Lemberger sind eng mit der Weintradition Württembergs verbunden. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die sortentypische Frucht und unterstützt den klaren, geradlinigen Stil. Weitere Angaben zu Terroir und Lese liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Ein unkomplizierter Begleiter zu Vesper, Wurstwaren, milden Käsesorten oder herzhaften Alltagsgerichten. Am besten leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren; Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Stil in der Regel nicht nötig.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Weinkonvent Dürrenzimmern |
| Land | Deutschland |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 1000 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
45,50 €

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Gesamtbewertung
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80,00 €
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Deutschland, Rheinhessen
92/100
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95/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Frankreich, Loire
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
79,95 €
96,95 €
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