Wente, Riva Ranch Pinot Noir 2023

Der Wente Riva Ranch Pinot Noir 2023 ist ein eleganter Single-Vineyard-Wein aus Arroyo Seco in Monterey, der die Frucht des Pinot Noir mit feiner Würze und zurückhaltendem Holzeinsatz verbindet. Die Familiengeschichte von Wente reicht bis 1908 zurück – heute führt die fünfte Generation das Weingut und prägt seit mehr als einem Jahrhundert die kalifornische Weinkultur.

Geschmacksprofil
Im Duft zeigen sich schwarze Kirschen, Cranberry und knackiger roter Apfel, ergänzt durch Noten von schwarzem Tee, Gewürzen und Koriander. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir ausgewogen und lebendig: Die frische Säure trägt die Frucht, feine Tannine sorgen für Struktur und der Abgang klingt weich und lang nach.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Einzellage Riva Ranch in Arroyo Seco, Monterey. Das dortige Zusammenspiel aus kühlen Einflüssen und sonnigen Nachmittagen unterstützt eine gleichmäßige Reife und bewahrt die Frische der Beeren. Die Gärung erfolgte in kleinen Edelstahltanks; durch zweimal tägliches Überpumpen wurden Aromen, Geschmack und Textur schonend extrahiert. Anschließend reifte der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern, davon 50 Prozent neue und 50 Prozent neutrale Fässer. Angaben zur Lese sind nicht verfügbar. Seine Frische und ausgewogene Struktur lassen eine Entwicklung über einige Jahre erwarten.

Essen & Servieren
Passt zu gebratener Ente, Geflügel, Pilzgerichten oder Lachs. Am besten bei etwa 14–16 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei Bedarf kann der Wein vor dem Servieren etwa 20–30 Minuten in eine Karaffe.

Produzent
Wente wurde 1908 vom deutschen Einwanderer C. H. Wente gegründet, der die ersten Reben des Betriebs im kalifornischen Livermore Valley pflanzte. In den 1960er-Jahren expandierte das Weingut nach Arroyo Seco und Monterey; heute wird es von der fünften Generation geführt. Mit mehr als 3.000 Hektar Rebfläche zählt Wente zu den etablierten Familienbetrieben Kaliforniens. Besonders eng verbunden ist das Haus weiterhin mit seinen Weinbergen im Livermore Valley.

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