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Wines & Winemakers by Saven, Dona Helena Moscatel

Name: Wines & Winemakers by Saven, Dona Helena Moscatel
Brand: Wines & Winemakers by Saven
SKU: VDZ-10269746528592-52306942820688
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock

Wines & Winemakers by Saven

Dona Helena Moscatel ist ein portugiesischer Likörwein aus 100 % Moscatel, der mit fünf Jahren Reife in amerikanischen Eichenfässern eine besondere...

Alk.

17,00 %

Inhalt

750 ml

Land

Portugal

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Beschreibung

Dona Helena Moscatel ist ein portugiesischer Likörwein aus 100 % Moscatel, der mit fünf Jahren Reife in amerikanischen Eichenfässern eine besondere Tiefe entwickelt. Er verbindet die ausdrucksstarke Aromatik der Rebsorte mit den würzigen, sanften Noten des Holzes.

Geschmacksprofil
Zu erwarten ist ein goldener bis bernsteinfarbener Ton. In der Nase zeigen sich typische Moscatel-Aromen von Blüten und Zitrusschale, ergänzt durch Anklänge von Trockenfrüchten und süßer Würze aus dem Fass. Am Gaumen dürfte der Wein aromatisch und voll wirken, mit fruchtiger Süße und einer warmen, holzgeprägten Note. Die fünfjährige Fassreife verleiht ihm zusätzliche Komplexität; konkrete Angaben zu Trinkreife und weiterem Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Moscatel-Trauben stammen von Sandböden. Nach einer kurzen Maischestandzeit auf den Schalen erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein fünf Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Angaben zur Lese und zu weiteren Vinifikationsschritten sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Besonders gut passt der Likörwein zu cremigen Käsesorten, Foie gras und verschiedenen Desserts. Eine konkrete Serviertemperatur oder Empfehlung zum Dekantieren ist nicht angegeben; leicht gekühlt serviert lässt sich seine aromatische Süße besonders angenehm genießen.

Produzent
Wines & Winemakers by Saven vereint erfahrene portugiesische Produzenten und Önologen, die in mehreren Weinregionen des Landes tätig sind. Dabei setzen sie moderne Technik ein und legen besonderen Wert darauf, die Eigenheiten des Terroirs zu bewahren. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg bildet nach ihrem Ansatz die Grundlage für die Qualität der Weine.

Produktinformation

Kategorie	Süßwein
Hersteller	Wines & Winemakers by Saven
Land	Portugal
Rebsorte
Alkoholgehalt	17,00 %
Inhalt	750 ml
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