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Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Aurora Sherry Oak 0.7L

Wolfburn Distillery

Der Wolfburn Aurora ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky, der die fruchtige Tiefe von Oloroso-Sherry mit der sanften Süße aus Bourbonfässern ...
Jahrgang
NV
Alk.
46,00 %
Inhalt
700 ml
Region
Scotland

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Beschreibung

Der Wolfburn Aurora ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky, der die fruchtige Tiefe von Oloroso-Sherry mit der sanften Süße aus Bourbonfässern verbindet. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Dram mit reichhaltigem Charakter und weicher Textur.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich fruchtige und süßliche Noten, begleitet von Anklängen, die an Sherry und Honig erinnern. Am Gaumen wirkt der Whisky rund und weich; die Fassreifung bringt eine angenehme Tiefe und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend.

Destillation & Reifung
Für den Aurora wird Wolfburn Single Malt in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift. Eine lange Gärung und langsame, schonende Destillation prägen den Brand. Die Reifung erfolgt vor Ort in eigens errichteten Lagerhäusern; zum Abschluss werden die Fässer miteinander vermählt.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, damit sich die Aromen entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können den Whisky zusätzlich öffnen. Auch als Begleiter zu dunkler Schokolade oder mildem Hartkäse passt sein sherrybetonter Charakter gut.

Destillerie
Die Wolfburn Distillery liegt in Thurso in der nordschottischen Region Caithness. Die 2013 eröffnete Brennerei knüpft an die Geschichte einer historischen Destillerie gleichen Namens an und reift ihre Whiskys vor Ort.

Produktinformation
Kategorie Whisky
Hersteller Wolfburn Distillery
Jahrgang NV
Land Schottland
Region Scotland
Rebsorte
Alkoholgehalt 46,00 %
Inhalt 700 ml
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