Condrieu: die weiße Appellation der nördlichen Rhône und Heimat des Viognier
Condrieu ist eine kleine Appellation an der nördlichen Rhône, am rechten Flussufer direkt südlich der Côte-Rôtie. Die Weinberge verteilen sich auf sieben Gemeinden in drei Departements: Condrieu, Saint-Michel-sur-Rhône, Vérin, Chavanay, Saint-Pierre-de-Boeuf, Malleval und Limony. Anerkannt wurde die Appellation 1940, und die Regeln sind klar: nur Weißwein, und nur eine Rebsorte, Viognier. Viele sehen in Condrieu die Heimat der Traube und bis heute ihren besten Ausdruck.
Die Geschichte von Condrieu ist auch die Geschichte einer Rebsorte, die beinahe verschwunden wäre. In den 1960er Jahren waren weniger als ein Dutzend Hektar übrig. Georges Vernay, der drei Jahrzehnte lang den Winzerverband leitete, trieb die Neubepflanzung der Hänge voran. Heute umfasst die Appellation rund 200 Hektar.
Granit, Terrassen und Blüten: so schmeckt Condrieu Wein
Die Reben stehen an steilen, nach Süden ausgerichteten Granithängen, oft auf schmalen Terrassen aus Trockenmauern, die hier chaillées heißen. Obenauf liegt eine dünne Schicht verwitterter Granit mit Glimmer, die gut drainiert und Wärme speichert. So entsteht ein Weißwein mit Fülle und Schmelz, aber auch mit Frische und einer sehr ausgeprägten Aromatik.
Typisch für Condrieu sind Veilchen und weiße Blüten, Aprikose, weißer Pfirsich und Mango. Mit zunehmender Reife kommen Moschus, Lebkuchen und Tabak hinzu. Fast alle Weine sind heute trocken, doch in guten Jahren keltern einzelne Erzeuger einen süßen Wein aus spät gelesenen Trauben.
Condrieu Erzeuger in unserem Sortiment
Die Domaine Georges Vernay ist der natürliche Einstieg, mit Terrasses de l'Empire, Coteau de Vernon und Les Chaillées de l'Enfer, auch in älteren Jahrgängen. E. Guigal ist mit dem klassischen Condrieu und mit La Doriane vertreten. Dazu kommen die Domaine Louis Chèze mit Brèze und Pagus Luminis, die Domaine François Villard mit Deponcins und Yves Cuilleron mit La Petite Côte.
Außerdem finden Sie André Perret mit Coteau de Chéry und Clos Chanson, Jean-Michel Gérin mit La Loye und Les Eguets, Clusel-Roch mit Verchery, die Domaine du Monteillet mit Les Grandes Chaillées, Paul Jaboulet Aîné mit Les Cassines, Jean-Luc Colombo mit Amour de Dieu, die Domaine Faury, die Domaine Garon mit La Vieille Maison und die Domaine Jamet. Ergänzt wird die Auswahl von Christophe Pichon, Benjamin et David Duclaux mit Les Caillets, De Boisseyt mit Les Corbonnes, Christophe Semaska mit Lys d'Or und Pierre Amadieu.
Condrieu und Château-Grillet
Mitten in Condrieu liegt Château-Grillet, ein einzelnes Gut von etwa dreieinhalb Hektar mit eigener Appellation. Auch dort wird ausschließlich Viognier angebaut. Seit einigen Jahren erzeugt das Gut zusätzlich einen Condrieu, La Carthery, aus kleinen Terrassenlagen innerhalb der Appellation, und dieser Wein gehört auf diese Seite. Wer an der nördlichen Rhône bleiben und zu Rotwein wechseln möchte, findet in der Nachbarappellation Côte-Rôtie den nächsten Schritt. Mehrere der genannten Erzeuger keltern beides.
Condrieu zum Essen
Condrieu ist ein schöner Aperitif, entfaltet sich aber erst richtig bei Tisch. Probieren Sie ihn zu Foie gras, Krustentieren und Meeresfrüchten, feinem Fisch in Buttersauce, Geflügel oder Kalb in Rahmsauce und zu asiatischen Gerichten mit etwas Süße und Schärfe. Auch Ziegenkäse passt sehr gut. Servieren Sie ihn bei 10 bis 13 Grad, damit die Aromen nicht von der Kälte gebremst werden.
Häufige Fragen zu Condrieu
Aus welcher Rebsorte wird Condrieu gemacht?
Condrieu wird immer zu 100 Prozent aus Viognier gekeltert. Andere Rebsorten sowie Rot- oder Roséwein sind in der Appellation nicht erlaubt.
Ist Condrieu trocken oder süß?
Fast jeder Condrieu ist heute trocken. In manchen Jahrgängen entstehen kleine Mengen süßer Wein aus spät gelesenen Trauben, doch das ist eine Seltenheit.
Wie lange kann man Condrieu lagern?
Die meisten Condrieu zeigen sich in den ersten Jahren am schönsten, wenn Frucht und Blütenduft am stärksten sind. Spitzencuvées wie Coteau de Vernon und La Doriane können sich jedoch über längere Zeit schön entwickeln.
Was unterscheidet Condrieu von anderem Viognier?
Viognier wird heute in vielen Regionen angebaut, an der Rhône auch als IGP Collines Rhodaniennes. Condrieu ist die Appellation auf den steilen Granithängen, von denen die Rebsorte stammt, und die Terrassen liefern hier Weine mit mehr Konzentration und Länge.