2013 Parusso Barolo Riserva Bussia Munie

Der 2013 Parusso Barolo Riserva Bussia Munie ist ein bemerkenswerter Vertreter der Barolo-Weine aus dem renommierten Piemont in Italien. Mit seiner kraftvollen Ausdruckskraft und seinem eleganten Charakter stellt dieser edle Rødvin das Beste der Nebbiolo-Traube zur Schau. Der Jahrgang 2013 wird als außergewöhnlich angesehen, was diesem Wein eine zusätzliche Dimension an Komplexität und Tiefe verleiht.

Geschmacksprofil
Das Erscheinungsbild des Parusso Barolo Riserva offenbart ein tiefes Granatrot mit einer anmutigen Klarheit. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von getrockneten Rosenblättern, Kirschen und Anklängen von Gewürzen, ergänzt durch subtile Noten von Leder und Trüffeln. Am Gaumen überrascht der Wein mit einer reichen Textur und vielschichtigen Aromen von dunklen Früchten, Teer und erdigen Untertönen, unterstützt durch feinkörnige Tannine. Der lange Abgang ist von bemerkenswerter Intensität und Eleganz, wobei ein Hauch von mineralischen Noten zurückbleibt. Dieser Wein hat ein hervorragendes Alterungspotential, das bis zu 20 Jahre umfasst, wodurch sich seine Komplexität und Subtilität weiterentwickeln können.

Vinifikation
Der Wein entstammt der Bussia Einzellage, bekannt für ihren herausragenden Terroir-Charakter mit kalkhaltigen Lehmböden und optimaler Sonnenausrichtung. Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die höchste Qualität sicherzustellen. Die Vinifikation erfolgt mit einer längeren Mazeration, um die reichhaltigen Aromen und Tannine zu extrahieren, gefolgt von einer Reifung in großen Eichenfässern, die den Wein veredeln und ihm seine Struktur verleihen.

Essen & Servieren
Dieser Barolo harmoniert ausgezeichnet mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderbraten oder Lammkoteletts. Er passt ebenfalls hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde vor dem Genuss, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Parusso hat sich durch sein Engagement für Qualität und Innovation in der Weinherstellung einen Namen gemacht. Gelegen im Herzen der Barolo-Region, hat es wesentlich zur Anerkennung der Region als eine der führenden Weinbaugebiete Italiens beigetragen. Parusso ist bekannt für seine präzise Handwerkskunst und hat zahlreiche Auszeichnungen für seine charakteristischen Weine erhalten.

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