2014 Château Lascombes Margaux 0,75l

Château Lascombes 2014 aus Margaux ist ein klassischer Bordeaux mit der stilistischen Eleganz, für die diese Appellation berühmt ist. Als Deuxième Cru Classé von 1855 verbindet er Herkunft, Finesse und Struktur auf hohem Niveau und zeigt die typische Balance zwischen Kraft und Raffinesse, die Margaux so begehrt macht.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit tiefer, rubinroter Farbe und feinem Glanz. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Kirsche, Cassis und Pflaume, dazu kommen florale Nuancen, Zedernholz, Tabak und eine dezente Würze. Am Gaumen wirkt der 2014er Lascombes präzise und ausgewogen, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einer elegant eingebundenen Holznote. Die fruchtige Mitte wird von mineralischen und würzigen Akzenten getragen, bevor der Wein in ein langes, klares Finale übergeht. Dank seiner Struktur besitzt er sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über die kommenden Jahre noch weiter vertiefen.

Vinifikation
Die Weinberge von Château Lascombes liegen auf den kiesgeprägten Böden von Margaux, ergänzt durch Ton- und Kalkanteile, die dem Wein Eleganz, Frische und ein solides Gerüst verleihen. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und die einzelnen Parzellen separat vinifiziert, um die Nuancen des Terroirs bestmöglich herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgte über 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, mit einem moderaten Anteil neuer Eiche; die Cuvée basiert vor allem auf Merlot und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Petit Verdot.

Essen & Servieren
Dieser Margaux passt hervorragend zu Kalbsrücken, Lamm oder Geflügel mit kräftiger Sauce; auch gereifter Käse ist eine sehr gute Wahl. Am besten serviert man ihn bei 16 bis 18 °C. Bei jüngerer Trinkreife empfiehlt sich eine Belüftung oder das Dekantieren für etwa 1 bis 2 Stunden, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Produzent
Château Lascombes zählt zu den traditionsreichen Gütern von Margaux und ist als Deuxième Cru Classé seit der Klassifikation von 1855 fest im Bordeaux-Olymp verankert. Das Weingut steht für einen modernen, präzisen Stil, ohne die klassische Handschrift der Appellation zu verlieren, und gehört zu den bekanntesten Namen des linken Ufers. Besonders geschätzt wird Lascombes für seine Verbindung aus Herkunft, Konzentration und Eleganz.

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