2015 Château Lascombes Margaux 0,75 l

Der 2015 Château Lascombes ist ein eindrucksvoller Margaux mit klassischer Bordeaux-Größe und moderner Opulenz. Als Deuxième Cru Classé verbindet er Herkunft, Tiefe und Eleganz mit einer kraftvollen, charmanten Stilistik, die den warmen Jahrgang 2015 besonders schön zur Geltung bringt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel und konzentriert mit lebendiger, reifer Frucht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Cassis, Brombeere und Pflaume, dazu kommen Veilchen, Zedernholz, feine Röstaromen sowie Anklänge von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen wirkt der Château Lascombes 2015 dicht, geschmeidig und zugleich strukturiert. Reife, seidige Tannine, eine gut eingebundene Säure und Noten von dunkler Schokolade, Graphit und edler Würze führen in ein langes, elegantes Finale. Der Wein besitzt sehr gutes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Reben stehen in der renommierten Appellation Margaux auf kiesreichen Terrassen mit Ton- und Kalkanteilen, was dem Wein seine typische Verbindung aus Finesse, Tiefe und Struktur verleiht. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und die einzelnen Parzellen getrennt vinifiziert, um die Unterschiede der Lagen präzise herauszuarbeiten. Anschließend reifte die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot für 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, mit einem hohen Anteil neuer Eiche.

Essen & Servieren
Dieser Margaux passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Am besten serviert man ihn bei 16 bis 18 °C; bei jüngerer Trinkreife empfiehlt sich eine Karaffierung von etwa 1 bis 2 Stunden, damit sich die komplexen Aromen optimal öffnen können.

Produzent
Château Lascombes gehört zu den traditionsreichen Namen in Margaux und zählt seit der Klassifikation von 1855 als Deuxième Cru Classé zu den bedeutendsten Gütern der Appellation. Das Château steht für eine stilvolle Verbindung aus klassischem Bordeaux-Erbe und moderner Präzision und hat sich besonders durch seine kraftvollen, zugleich eleganten Weine einen festen Platz in der Region gesichert.

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