
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
59,95 €/Stück
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Parker und Suckling sind sich ziemlich einig, und hier steht Fuligni auf der Shortlist der besten Weingüter in Montalcino, und diese sind natürlich sehr berühmt für ihre Bruenllo's und Rosso's, aber Fuligni hat sein Weinsortiment kürzlich um einen Supertuscan erweitert, nämlich einen hochwertigen Rotwein JOANNI, der zu 100 % aus Merlot-Trauben von einem kleinen Merlot-Weinberg stammt, der seit Jahrzehnten zum Weingut gehört. Der erste Jahrgang war 2015 und dieser 2016 ist der Nachfolger. Fuligni wird diesen Wein nur in den besten Jahren herstellen, und wie bekannt ist, waren 2015 und 2016 die besten Jahre dieser Brunello-Appellation. Dieser Fuligni Joanni reift etwa drei Jahre in französischen Eichenfässern und dann noch ein weiteres Jahr in der Flasche, sodass dieser 2016er Fuligni Joanni erst seit 2021 auf dem Markt ist. Es handelt sich natürlich um einen Supertuscan, da ein 100% Merlot, der vom Montalcino-Hügel stammt, die Anforderungen der Appellation nicht erfüllt.
Der Joanni hat frische und volle Aromen von Pflaumen, Blaubeeren, dunklen Gewürzen und Vanille. Saftig und rund mit reifen und festen Tanninen, aber einem sehr schönen floralen Unterton sowie einer würzigen Säure, die Form und Schlagkraft verleiht. Ein neuer Merlot Super Tuscan von diesem Top-Produzenten und ein typischer italienischer Pomerol.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Fuligni |
| Jahrgang | 2016 |
| Land | Italien |
| Region | Brunello di Montalcino |
| Rebsorte | Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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