
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
195,00 €/Stück
Mach es wie Tausende andere Weinliebhaber und kaufe bei Bottle Hero …
Die Geschichte des Weinguts Gaja beginnt im Jahr 1859, dem Jahr, in dem Giovanni Gaja, ein lokaler Weinbauer in Barbaresco im Piemont, ein Weinunternehmen unter seinem eigenen Namen gründete. Eine Generation später ist es Angelo, der Großvater des heutigen Eigentümers, der mit der gleichen Entschlossenheit wie sein Vater weiter Wein herstellt. Unterstützt wird er dabei von Clotilde Rey, die er 1905 heiratete. Sie lehren ihren Nachkommen Giovanni, der nach seinem Großvater benannt wurde, dass man als Winzer keine Zugeständnisse machen sollte; nichts sollte auf Kosten der Qualität des Weines gehen.
1961 kam Giovannis Sohn Angelo in das Familienunternehmen. Nach seinem Abschluss als Wirtschaftswissenschaftler an der Universität Turin und seinem Diplom an der Schule für Weinbau und Önologie in Alba ging der junge Angelo für ein Praktikum ins Ausland, um bei Weinunternehmen in Bordeaux, Burgund, entlang des Rin und in Kalifornien zu arbeiten. Voller frischer Ideen war er nun in sein heimatliches Piemont zurückgekehrt. Als Angelo Gaja 1970 das Unternehmen von seinen Eltern übernahm, bat er seinen alten Klassenkameraden und Winzer Guido Rivella, ihm zu helfen. Gemeinsam setzen sie eine Reihe von für die Region sehr revolutionären Veränderungen um. So reduzieren sie die Erträge pro Hektar manchmal um bis zu die Hälfte der zulässigen Literzahl, sie experimentieren mit Weinbereitungsmethoden, dem Anbau neuer – sowohl roter als auch weißer – Rebsorten und bahnbrechenden Reifungstechniken. Die Ergebnisse sind erstaunlich und Gaja erobert die ganze Welt mit seinen wunderschönen Barbarescos – dem Flaggschiff des Unternehmens.
Es war eine von Gajas bemerkenswerten Investitionen in der Toskana: der Erwerb der zwölf Hektar großen Pieve Santa Restituta, benannt nach der örtlichen Kirche (Pieve). Damit wurde die Produktion von Brunello di Montalcino plötzlich zu einer der neuen Möglichkeiten des Unternehmens. In dieser Region herrschen ideale Bedingungen für die einheimische Sangiovese-Traube. Die Zusammensetzung des Bodens ist perfekt, ebenso die Höhenlage der Obstgärten und das Klima lässt keine Wünsche offen. Der ehrgeizige Angelo Gaja machte sich mit seinem Team von Winzern an die Arbeit. Nacheinander wurden der Brunello di Montalcino Rennina – benannt nach dem gleichnamigen Stück Land neben der Kirche Santa Restituta – und der Brunello di Montalcino Sugarille – nach einem der gleichnamigen Weinberge auf dem Landgut Santa Restituta – auf den Markt gebracht.
Dieser Brunello di Montalcino Rennina besteht zu 100 % aus Sangiovese. Der Brunello di Montalcino Rennina 2016 enthält Balsamkräuter, welke Veilchen und gemahlene Brombeeren. Der 2016er bleibt jugendlich strukturiert, mit einer Wand aus feinen Tanninen, die die Sinne fesseln, und einer Schicht primärer Konzentration, die Ausgewogenheit für Langlebigkeit verspricht. Dies ist ein absolut atemberaubender Jahrgang für Rennina.
FAKT : Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Gaja |
| Jahrgang | 2016 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Burgund
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
28,09 €
44,50 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €

Head-Sommelier, Restaurant Udtryk
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
117,15 €
125,00 €

Sommelier
Frankreich, Champagner
98/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
54,00 €
64,00 €

Beratender Sommelier und ehemaliger Miteigentümer von Alimentum
Frankreich, Elsass
99/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
71,89 €
111,00 €
Bewertung lesen