2016 Masseto

Der 2016 Masseto ist einer der gesuchtesten Rotweine Italiens – ein reinsortiger Merlot aus der Maremma, der weltweit Kultstatus genießt. Der Jahrgang 2016 gilt als einer der größten in der Geschichte des Weins, mit perfekter Balance aus Kraft, Eleganz und außergewöhnlicher Langlebigkeit. Als ikonischer Supertoskaner, der regelmäßig mit den besten Bordeaux-Weinen verglichen wird, verkörpert Masseto das höchste Niveau toskanischer Weinbaukunst.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2016 Masseto ein tiefes, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen und hoher Farbdichte – ein Hinweis auf seine Konzentration und Jugend. In der Nase öffnen sich komplexe, vielschichtige Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Veilchen, feinen Röstaromen, dunkler Schokolade, Tabak, Graphit und einem Hauch Trüffel und mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und zugleich bemerkenswert präzise: saftige dunkle Frucht, perfekt eingebundene, reife Tannine und eine lebendige, frische Säure, die dem Wein Eleganz und Trinkfluss verleiht. Die Textur ist seidig und dicht, mit großem Volumen, aber ohne Schwere. Im sehr langen, vielschichtigen Finale zeigen sich mineralische Noten, feine Würze und eine beeindruckende Klarheit. Der 2016er besitzt ein enormes Reifepotenzial und wird sich über 20–30 Jahre und länger weiterentwickeln, wobei sich sekundäre und tertiäre Aromen wie Leder, Unterholz, Trüffel und noch mehr Komplexität herausbilden.

Vinifikation
Masseto stammt von einem einzelnen, legendären Weinberg unweit der toskanischen Küste bei Bolgheri. Das Terroir ist geprägt von einer einmaligen Kombination aus schweren, blauen Tonböden, guter Drainage und dem moderierenden Einfluss des Tyrrhenischen Meeres, das für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgt. Die Rebstöcke werden streng ertragsreduziert bewirtschaftet, die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in mehreren Durchgängen, um nur perfekt reifes Traubengut zu selektieren. Gelesen wird parzellenweise, jede Partie separat vinifiziert. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und teils in Beton statt, um die Frucht und Struktur des Merlot präzise herauszuarbeiten. Anschließend reift der Wein rund 24 Monate in überwiegend neuen französischen Barriques, bevor er nach einer weiteren Flaschenlagerung erst in den Verkauf gelangt – ein aufwendiger Prozess, der die außerordentliche Finesse und Komplexität des Masseto erklärt.

Essen & Servieren
Der 2016 Masseto ist ein großer Speisenbegleiter zu edlen Fleischgerichten: perfekt zu Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree, geschmortem Rind, Wild (Reh, Hirsch) sowie zu Gerichten mit Trüffel, wie Tagliatelle al Tartufo oder Steinpilz-Risotto. Auch zu reifem Hartkäse (Pecorino, Parmigiano Reggiano) entfaltet er seine Tiefe. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C. In seiner Jugend empfiehlt sich ein Dekantieren von mindestens 2–3 Stunden, um den Wein voll zu öffnen; mit zunehmender Flaschenreife genügt eine vorsichtig kürzere Belüftung, vor allem zur Trennung vom Depot.

Produzent
Tenuta dell’Ornellaia wurde Anfang der 1980er-Jahre von Marchese Lodovico Antinori nahe Bolgheri in der Toskana gegründet und zählt heute zu den führenden Erzeugern Italiens. Das Weingut war maßgeblich daran beteiligt, die Region Bolgheri mit seinen Supertoskanern weltweit bekannt zu machen. Masseto, ursprünglich als Parzelle innerhalb der Tenuta Ornellaia entstanden, hat sich zu einer eigenständigen Ikone entwickelt und wird heute als eigenständiges Weingut geführt. Unter dem Dach der Familie Frescobaldi setzt die Tenuta Maßstäbe in Bezug auf Präzision im Weinberg, nachhaltige Bewirtschaftung und kompromisslose Qualitätsphilosophie. Masseto erhält regelmäßig Höchstbewertungen internationaler Kritiker und gilt als einer der wenigen italienischen Weine, der sich im Kreis der ganz großen Kultweine der Welt – von Bordeaux bis Napa – auf Augenhöhe bewegt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.