2016 Quinta da Falorca Colheita Seleccionada

Sie zählen zu den heimlichen Helden der internationalen Weinwelt: Winzer wie der qualitätsorientierte Carlos Figueiredo, der seine Heimat Dão und das dortige Terroir wertschätzt, zugleich aber Weine von Weltrang produziert. In seinen Weinen finden Weinliebhaber jene Individualität, die in Zeiten zunehmender Globalisierung des Weingeschmacks oft verloren geht: authentische, traditionell bereitete Weine mit strahlendem Regionalcharakter, hergestellt aus einheimischen Rebsorten in kleiner Auflage.

Quint da Falorca gilt als das unangefochten beste Weingut aus dem portugiesischen Daõ mit einem schönen Sortiment an Weinen, die alle nur in kleinen Mengen produziert werden. Der T-NAC wird aus der typischen portugiesischen Spitzentraube, der Touriga Nacional, gekeltert und stammt aus 31 verschiedenen Klonen von über 40 Jahre alten Rebstöcken.

Die Colheita Seleccionada 2016 aus nachhaltiger Landwirtschaft stammt aus der DOC Dao und der 2016er ist der erste Jahrgang, der Mitte 2022 aus den Kellern von Falorca herausgebracht wird. Der Wein ist eine Mischung aus Touriga Nacional 70 %, Rufete 10 % und Alfrocheiro 20 %. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet und liegt auf einer Höhe von 450 m

Ein paar Fakten und das macht die Dao-Weine so besonders. Ein bescheidener Alkoholgehalt von 13 % und kein so schwerer alkoholbetonter Wein, wie man ihn heutzutage allzu häufig findet. Der Wein hat einen Gesamtsäuregehalt von 5,73 g/dm3 und einen pH-Wert von 3,60 – mit nur 1,1 g/l Restzucker. Alles Fakten, die die Eleganz erklären. Die Trauben wurden von Hand gepflückt, entstielt und dann sanft zerkleinert und in Edelstahltanks gelagert, wo die Gärung in temperaturkontrollierten Tanks stattfand, dann 8 Monate in französischen Eichenfässern des 2. Jahres gereift und dann wieder in Edelstahl. Es wurden (nur) 6.664 Flaschen hergestellt und im Juli 2021 abgefüllt. Die Colheita Seleccionada ist ein reichhaltiger, eleganter und attraktiver Wein mit einer rubinroten Farbe und einem lebhaften Bouquet von roten Früchten, sehr gut ausgewogen mit würzigen Aromen, die von der teilweisen Reifung in Eichenfässern herrühren. Er ist modern und frisch, voller Harmonie im Mund dank der Ausgewogenheit zwischen Säure, Frucht und Alkohol und mit der Eleganz der weichen Tannine.

Alles in allem ist diese (neue) Colheita Seleccionada von Falorca ein toller Wein zu einem tollen Preis, der sich in den nächsten 10 Jahren noch gut entwickeln kann. Unter der Registerkarte: Anhang finden Sie das Factsheet dieser Weine. Dieses senden wir Ihnen nach der Bestellung dieses Weines automatisch zu.

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