
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
395,00 €/Stück
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Der 2017er Palmer ist eine Mischung aus 54 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon und 4 % Petit Verdot und hat eine tief granatrote Farbe. Der 2017er Palmer hat eine sehr ernsthafte Nase mit deutlich würzigen schwarzen Johannisbeeren, warmen Pflaumen und Brombeeren mit einem Hauch von Zedernbrust, Bleistiftspänen, Veilchen, dunkler Schokolade und Sternanis sowie exotischen Noten von Sandelholz. Der mittelkräftige Gaumen ist fantastisch lebendig, knackige schwarze Früchte mit einer festen Textur aus reifen, körnigen Tanninen und tonnenweise Frische, sehr langer und mineralischer Abgang. Er braucht sicherlich 5–7 Jahre, um wirklich aufzublühen, aber dann wird er ein Hingucker sein. Das Lagerpotenzial ist auch bis 2060+ großartig
97+/100 Parker und 98/100 Suckling
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| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Chateau Palmer |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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