
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
Château Pichon Longueville Baron
167,50 €/Stück
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Der Pichon Baron 2017 ist eine Mischung aus 79 % Cabernet Sauvignon und 21 % Merlot, die zwischen dem 18. September und dem 9. Oktober geerntet und 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift wurden, von denen 80 % neu sind. Der Wein hat ein äußerst reines Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und Graphit mit einem wunderschön ausgeprägten Eichenton, der nahtlos mit den Früchten verschmilzt. Der Geschmack ist mittelkräftig mit sehr feinen Tanninen. Der Wein ist entwaffnend und vollkommen harmonisch mit einem atemberaubenden mineralischen Körper. Laut Wine Advocate ist es der sinnlichste Pichon Baron, der jemals auf dem Verkostungstisch stand. Der Wein entfaltet sich sanft im Mund und hinterlässt einen sehr anhaltenden Nachgeschmack, der die Sinne anregt. Dies ist einer der schönsten Jahrgänge von Château Pichon Longueville Baron und hat ein schönes Trinkfenster bis 2040+
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| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Pichon Longueville Baron |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
95/100
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4/5
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