2017 Quinta da Falorca Traditional Blend

Sie zählen zu den heimlichen Helden der internationalen Weinwelt: Winzer wie der qualitätsbewusste Carlos Figueiredo, der seine Heimat Dão und das dortige Terroir schätzt, aber auch Weltklasse-Weine produziert. In seinen Weinen finden Weinliebhaber jene Individualität, die in Zeiten zunehmender Globalisierung des Weingeschmacks oft verloren geht: authentische, traditionell bereitete Weine mit strahlendem Regionalcharakter, hergestellt aus einheimischen Rebsorten in kleiner Auflage.

Dieser Quinta da Falorca ist ein Beispiel für einen schönen, traditionellen Dao-Wein mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis. Bei Falorca bringen sie die traditionelle Mischung immer nach 4–5 Jahren auf den Markt. Diese wird absichtlich vom Markt ferngehalten, bis sie am besten trinkbar ist, insbesondere da die Touriga eine Traube mit großem Alterungspotenzial ist und Zeit zum Reifen braucht. Die Weinberge sind im Durchschnitt 40 Jahre alte Rebstöcke, einige Weinberge sind über 70 Jahre alt. Diese enthalten über 30 verschiedene Touriga-Klone und diese wichtige genetische Sorte wird sorgfältig erhalten, indem Stecklinge von bestehenden alten Rebstöcken auf neue Wurzeln gepfropft werden. Einer der Gründe, warum die Weine von Quinta da Falorca zu den allerbesten portugiesischen Weinen gehören, ist, dass die Weinberge von Falorca in der Lage sind, reife Tannine und Zuckerwerte in Touriga Nacional mit 13–13,5 % Alkohol zu produzieren, sodass die Weine beispiellos elegant bleiben und nicht zu Alkoholbomben werden. Der Tinto Quinta da Falorca ist eine Mischung aus Touriga Nacional 33 %, Rufete 28 %, Jaen 21 %, Alfrocheiro 12 % und Tinta Roriz 6 %. Etwa die Hälfte des Saftes wurde 12 Monate lang in französischer Eiche gelagert.

Die Flaschen sind nummeriert (siehe auch das 360-Grad-Bild und zoomen Sie dann auf das Rückenetikett) und es wurden nur 7.000 Flaschen hergestellt.

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