
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
525,00 €/Stück
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Das Anwesen wurde ursprünglich von Marcel Moreau, dem Großvater der heutigen Eigentümer, gegründet. Das Anwesen wurde auf neun Hektar erweitert, seit 2005 kamen weitere fünf Hektar Landwirtschaft hinzu. Die neuesten Nachrichten besagen, dass das Anwesen 2021 zwischen den Brüdern aufgeteilt wird. Alex bleibt vor Ort und Benoit entwickelt sein eigenes Weingut. Das Dorf Chassagne-Montrachet besteht aus mehreren Grundstücken. Ein Drittel stammt aus Les Masures und Umgebung an der Grenze zu Mergeots, der Rest aus der Grenze zu Puligny.
Dieser Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf bräunlichen Kalkstein- und Kiesböden angebaut werden. Der Most gärt in 10–30 % neuen französischen Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von 18 Monaten in 100 % neuen französischen Eichenfässern. Die wunderschön vielschichtige, ultra-blumige Nase zeigt Noten von reifen weißen Früchten und Zitrusfrüchten, umrahmt von weichen Holznoten. Die großzügigen und äußerst reichen, vollen und beeindruckend kräftigen Aromen sind nicht zu schwer, da genügend Säure vorhanden ist, um den bewundernswert konzentrierten und ernsthaft anhaltenden, trockenen und sauberen Abgang auszugleichen.
FAKT : Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Bernard Moreau et Fils |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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